放养鳝苗时如何测试水质？

在计划放苗的前一天，对水质进行余毒测试，以确定水中生石灰的毒性是否消失。原则上是用鳝苗试毒，实际生产中常用小野杂鱼如麦穗鱼、幼虾（青虾）等代替鳝苗，放于网袋里置于水中，12小时后取出检查，若发现野杂鱼未死亡且活动良好，说明水质较好，可以放苗。