三、蜂群的管理

三、蜂群的管理

传统方式饲养中蜂属于半野生饲养状态，管理较为简便，不必套用西方蜜蜂通常采用的“四季管理”。依据地域差异，它有其特定的管理方式，可针对繁殖期（上半年）、取蜜期（夏秋）和非生产期三个时期对蜂群进行管理。

（一）繁殖期的管理

传统饲养的中蜂大多从2月开始繁殖，至5月中下旬结束。在每年的农历二月初二，惊蛰季节过后（3月中旬），对蜂桶和竹篓底部进行清扫和熏蒸，其目的是清扫越冬后蜂桶底部和周边的蜡渣，防止春季巢虫滋生。清扫完毕后，早晚再用艾蒿从蜂群底部慢慢进行烟熏2～3分钟，让蜂巢蠕动，使蜂体向上爬，将蜂体上的残留物和巢脾上的小螨虫和微生物熏掉，同时将旧老蜂脾摆下，清扫干净后把蜂群恢复原位即可。间隔10天再熏蒸清理一次为宜，春季连续熏蒸2次可预防全年“黏虫”害发生。

与西方蜜蜂不同的是，蜂群自然开产，不用包装，也不用奖励饲喂刺激产卵。但传统养蜂，由于秋季取蜜过多，到春繁时饿死蜂群的现象时有发生，且在2—3月遇长期阴雨工蜂无法出巢采集时，应视情况对春繁群进行补充饲喂，现用开盖测蜜方法，蜜少可以及时补喂。在蜂巢上部顺巢脾方向靠边挖一个缺口，能放下装一斤糖水的容器就行。里面放漂浮物以免淹死蜜蜂，漂浮物选含天然杀菌物质的松针和柏树细枝。蜂蜜缺少，补喂量要多，一次1∶1糖水500克，连喂两天，隔两天再连喂两次即可，以防因缺食导致的蜂群逃亡。

分蜂是传统饲养繁殖期的重要工作，指蜂王率领蜂群2/3的成员迁移，将王位让给另一只蜜蜂。传统饲养一般靠的是自然分蜂，4—5月（农历3—4月）是一年中中蜂的分蜂高峰期，大部分蜂群分蜂1次，个别蜂群可分蜂2～3次。过去认为中蜂分蜂、飞逃无法控制，实践证明，繁殖期的分蜂有一定的可控性。越冬后的原群，多数经过一次分蜂即稳定，此时通过搬桶试重，若发现群势较弱，蜂量不足，在首次自然分群后，每隔3～5天从桶底观察是否有新造王台，对不需要分蜂的群可随手摘掉自然王台，摘除自然王台是传统饲养方式控制自然分群的有效手段。从桶底观察很容易发现向下最突出蜂脾底部的王台。

收捕分蜂群：多数自然分蜂群会在蜂场附近落下，并会落在蜂场设置的第一收蜂场地，此时应在近收蜂台摆设头年割蜜后的蜡渣等引诱物，同时在分蜂季节注意观察分蜂动态，随时收回分蜂群。此外还可以使用葫芦瓢作为收蜂工具，瓢内部凹处用少量蜂蜜涂抹，瓢的外部常用红色花布蒙在外边，瓢中央钻1～2个小孔，安上一个手柄，便于在瓢外部握住，有利于收捕蜂群。当发现蜂群飞到蜂场周边树上或崖边，将抹好蜂蜜的收蜂瓢靠近蜂团，拨开蜂团，找到蜂王，吸引蜜蜂和蜂团上瓢。瓢外部包裹的红花布可以将蜂团盖住，因红色对蜜蜂而言，可使蜂团保持安静，蜂团引入瓢后，将瓢内蜂团慢慢移入事先准备好的蜂桶中，常用蜂桶规格一般是高80厘米、宽40厘米的圆木桶或是竹篓等。

在第二收蜂场地应放置以往养过蜂的旧箱，桶内置引诱物，对没有落在第一收蜂场地的飞逃群，可查看此处的收蜂箱是否有新分群飞入。若有新分群，无论是从哪一收蜂场地收到的，都可以安放在新的蜂桶、箱中，补喂一些稀蜜，因为此时蜂群群势小、采集能力差。放在固定的新址，促蜂安静，在可能的情况下，尽快用强群将弱群补成强群。(https://www.daowen.com)

蜂群分好后，只要将蜂桶外围用泥抹好1～2厘米厚，蜂桶上口封严，做好防晒雨淋，蜂桶外部留有1～3个通蜂孔（蜜蜂巢门）即可。蜂群日常几乎不用管理，任其自然发展繁育。

（二）取蜜期的管理

早在春季油菜流蜜初期，用4根约1厘米粗，3厘米长的木棍放蜂桶底部与蜂桶底盖中间，把蜂桶垫起来，利于蜂群酿蜜排水汽。流蜜中期蜂已满桶，挪动沉重，丰收时刻到了。传统饲养的中蜂一般在8—11月（农历7—10月）取蜜，海拔高、冬季到来早的地方会在农历九月以前，气温高、售蜜预约迟的割蜜期会延至10月中下旬。先逐步检查蜂桶的收成及储蜜情况，检查蜂桶内是否有剩余存蜜（揭开蜂桶上盖，直接观察蜂蜜储量多少），若蜂蜜较多时，可以在早晨或晚上期间割下蜂蜜，具体操作如下，先用艾烟熏蜂三四分钟，让蜂受惊钻进巢房吸蜜，被烟镇服吸足蜜的工蜂，对人的攻击性降到最低。用刀割开桶盖，蜜脾排列清晰可见。把蜂桶用木架支起来，使巢脾方向与地面垂直。把子脾端抬高，利于割蜜时蜂蜜顺桶流出。瓷盆放蜂桶口下，用勺子一块一块挖出封盖巢蜜放入盆中，挖到中心巢脾有花粉脾为止，中心花粉脾处于巢脾花粉区抛物线顶端，顶点两端还有巢蜜，这些蜜应留给蜂群做饲料，天气晴好时，这部分饲料蜜还可适当挖点，增加产量。一般每桶可收割10～15千克蜂蜜。

取蜜后，放好四根木棍，防止压死蜜蜂，把桶放回原位，让蜂蜜吸收转移流蜜，修复巢脾自行整理3～5天。然后视桶内修补状况上下颠倒蜂桶，蜂桶子区朝上，下部空出。蜂桶倒转后，蜂蜜会把子区巢脾与上盖连接，巢脾一部分蜂王产子，一部分储蜜。蜜蜂在用脾连接上盖的同时，部分工蜂转移到空出的下部接旧巢造出整齐的新脾，成为新的繁殖区，很快蜂王又把产卵繁殖区移步向下，蜂桶上部的子区，等封盖幼蜂出完后，又成了蜜区。改变了原繁殖区和储蜜区的位置。

（三）非生产期的管理

传统饲养中蜂关键的过渡期管理是在非生产期的越冬管理，与西方蜜蜂及活框饲养的中蜂有所不同，传统饲养的中蜂冬季损蜂最多，究其因首先是受冻死亡，其次是缺饲料饿死。人为能够辅助的，是检查蜂桶外围的泥土不掉，否则加固一层蜂桶外围泥土以保暖。其次是在进入越冬前检查储蜜。方法比较简单：双手拍桶，感觉轻的则饲料肯定不足，要趁天晴温高及早补喂，每箱至少要喂1千克以上。其中对于生产有机产品的蜂群，只能饲喂本场生产的蜂蜜，不得以其他物品代用；也有少量蜂场在蜂蜜水中加50％的糖作饲料，但这并不适合有机产品的要求。