14.江石榴

（1）品种来源。江石榴又名水晶石榴，原产于山西省临猗县临晋乡（图2-16）。

图2-16　江石榴果实

（2）品种特征特性。树体高大，树形为自然圆头形，树势强健，枝条直立，易生徒长枝。叶片大，倒卵形，浓绿色。果实扁圆形，平均单果重250克。最大单果重500～750克。果皮鲜红艳丽，果面洁净光亮，果皮厚5.0～6.0毫米，可食率60%。籽粒大，核软。籽粒深红色，水晶透亮，内有放射状“针芒”。味甜微酸，汁液多，可溶性固形物含量为17%。果实9月下旬成熟，极耐贮运，可贮至翌年2～3月。早果性能较好。其缺点是果熟期遇雨易裂果。

（3）品种适应性及适栽地区。冬季极端最低气温低于-15℃，地上部分出现冻害；极端最低气温低于-17℃、持续时间超过10天，地上部分出现毁灭性冻害，年生长期内需要有效积温超过3 000℃。该品种抗旱、抗寒、抗风，适宜在晋、陕、豫等沿黄地区发展种植。(https://www.daowen.com)

（4）栽培技术要点。

1）适宜栽植时间与合理密度。适宜栽植时间为春季土壤解冻后的2月下旬～3月中旬。栽后灌水，树盘覆膜，可提高成活率。该品种枝条直立，适宜密植，为提高早期产量，密度设定为2米×3米较为适宜。

2）整形修剪。树形以单干自然圆头形为主，鉴于其枝条直立的特性，修剪时注意采用撑、拉、坠等方式，使内膛枝条角度开张，保持膛内通风透光良好。该品种树势强健，分枝力强，易生徒长枝，修剪时多采用重剪手法，以避免发生徒长。重视冬季修剪，培养树形，夏季修剪作为辅助手段，控制旺长，促进花芽分化。

3）重施基肥，合理追肥。以农家肥为主要基肥，配合施用饼肥和速效氮、磷肥，采用环状或辐射状沟施。施肥时期一般在11月下旬～12月中旬或2月上旬。追肥掌握3个关键时期，即花前肥，在4月底5月初开花前追施；幼果膨大肥，在6月下旬至7月上旬施入；果实膨大和着色肥，在采果前15～30天施入。追肥可以土壤施或叶面喷施，依据树体营养情况，均以使用速效氮、磷肥或微肥为主，是树体养分供应的补充。

4）病虫害防治。主要病害有干腐病及后期遇雨裂果引发的果腐病，虫害主要有桃蛀螟、桃小食心虫等，采用综合防治措施予以防治。对石榴干腐病，采用果实套袋技术可有效防治，套袋前果面喷洒甲基硫菌灵等杀菌剂效果更好。还可在5～8月喷1∶1∶160波尔多液或40%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治。对果腐病重点是合理灌水防止裂果，并于生长后期喷洒多菌灵等杀菌剂预防。对桃蛀螟和桃小食心虫于果实坐稳后采用药泥、药棉塞萼筒，以及5月中旬、6月上旬、6月下旬连续叶面喷洒敌百虫，或醚菊酯乳油800～1 000倍液防治。冬季摘拾树上树下僵果深埋烧毁，降低越冬基数，减轻来年为害。