1.山地园地准备
（1）等高梯地的修建。在坡度为5°～25°地带建园栽植石榴树时，宜修筑等高梯地。其优点是变坡地为平台地，减弱地表径流，可有效地控制水土流失，为耕作、施肥、排灌提供方便；同时梯地内能有效地加深土层，提高土壤水肥保持能力，使石榴树根系发育良好，树体健壮生长。
等高梯地由梯壁、边埂、梯地田面、内沟等构成。梯壁可分为石壁或土壁。以石块为材料砌筑的梯壁多砌成直壁式，或梯壁稍向内倾斜与地面成75°，即外噘嘴、里流水；以黏土为材料砌筑的梯壁多采用斜壁式，保持梯壁坡度为50°～65°，土壁表面要植草护坡，防水冲刷（图6-1）。
图6-1 梯地的结构断面
1.原坡面 2.田面 3.梯壁 4.边埂 5.内沟 6.填土区 7.取土区
修建梯地前，应先进行等高测量，根据等高线砌筑梯壁，要求壁基牢固，壁高适宜。一般壁基深1米、厚50厘米，筑壁的位置要充分考虑坡度、梯田宽度、壁高等因素，以梯田面积最大、最省工、填挖土量最小为原则。施工前，应在筑壁与削壁之间留一壁间，砌筑梯壁与坡上部取土填于下方并夯实同步进行，即边筑壁边挖填土，直至完成计划田面，并于田面内沿挖修较浅的排水沟（内沟），将挖出的土运至外沿筑成边埂。边埂宽度40～50厘米，高10～15厘米（图6-1）。石榴树栽于田面外侧的1／3处，既有利于果树根系生长，又有利于主枝伸展和通风透光。梯地田面的宽窄应以具体条件如坡度大小、施工难易、土壤的层次、肥性、破坏程度（破坏程度越小，土层熟土层越易保存，越有利于果树生长）等而定（图6-2）。
图6-2 梯地建园
（2）鱼鳞坑（单株梯田）。在陡坡或土壤中乱石较多又不宜修筑梯田的山坡上栽植石榴树，可采取修筑鱼鳞坑的形式。方法是按等高线以株距为间隔距离定出栽植点，并以此栽植点为中心，由上部取土，修成外高内低的半月形土台，土台外缘以石块或草皮堆砌，拦蓄水土，坑内栽植石榴树。修建时要依据坡度大小、土层厚薄，因地制宜，最好是大鱼鳞坑，外运好土栽石榴树。目前生产上推广应用的翼式鱼鳞坑由于两侧加了两翼，能充分利用天然降水，提高径流利用率，是山区、丘陵整地植树的好方法。一般鱼鳞坑长1.0米，中央宽1.0米，深0.7米，两翼各1.0米（图6-3）。(https://www.daowen.com)
（3）等高撩壕。是在缓坡地带采用的一种简易水土保持措施栽植石榴树方式。做法是按等高线挖成横向浅沟，下沿堆土成壕，石榴树栽于壕外侧偏上部。由于壕土较厚，沟旁水分条件较好，有利于石榴树的生长。
图6-3 鱼鳞坑坑形与坡地设置
撩壕有削弱地表径流、蓄水保土、增加坡面利用率的作用，适于缓坡地带。一般坡度越大，壕距则越小，如5°坡壕距可为10米，10°坡壕距则为5～6米。撩壕可分年完成，也可1年完成。一般以先撩壕、后栽树为宜，必要时也可先栽树、后撩壕，但注意不要栽植过深，以免撩壕后埋土过深影响石榴树生长。
撩壕应随着等高线走向进行，比降可采用（1～3）/3 000，以利于排水。沟宽一般50～100厘米，沟深30～40厘米，沟底每隔一定距离做一小坝（称小坝壕或竹节沟）以蓄水保土。
水少时可全部在沟内，水多漫溢小坝，顺沟缓流，减少径流（图6-4）。
图6-4 等高撩壕断面
1.壕坝 2.壕外坡 3.壕内坡 4.沟心 5.沟下壁 6.沟上壁 7.原坡面