三 有机颜料
有机颜料是有色的有机化合物，如酞菁颜料、色淀颜料、色原颜料及不可以做文刺色料的偶氮颜料。
（一）酞菁颜料
具有优异、全面的牢度性能，特别耐晒、耐热，同时不溶于任何溶剂，具有极鲜艳的颜色，是当前高级颜料中成本最低的一类，基本没有危害。酞菁系列中的酞菁蓝、酞菁绿的化学稳定性都很强，进入人体不会分解出有害物质，而且在小白鼠实验中，没有出现过致癌致畸的变异情况。所以，酞菁颜料基本上可算作无毒物质。
（二）色淀颜料
由金属盐或其他的沉淀剂，将水溶性色素制成不溶于水的微粒。相对地，色素本身即为水不溶性者称为颜料色素。
由水溶性染料在沉淀剂（或称为载体）作用下生成的非溶性有色物质，沉淀剂可以是金属盐（三价铝盐）。色淀类颜料具有鲜艳的色光，高的着色力，良好的耐光牢度，中等的耐热稳定性。因为人体的温度和酸碱度对这些金属盐不会产生熔融变化，所以使用这些色素也是安全的。铝色淀是所有不染色口红的必用色料，一般用来作为文身和漂唇色料较为安全，并且颜色鲜艳。(https://www.daowen.com)
以下4个方面可以说明铝色淀产品的安全性：
1.铝色淀中的三氧化二铝（氧化铝）其实是一种载体，它在铝色淀中占15%～17%，最高不超过18%。三氧化二铝中的铝含量是53%。着色剂铝色淀的用量一般是0.01～0.1g/kg，其中铝的含量为0.0008～0.009g/kg。
2.铝色淀始于欧美，其允许使用量为1～3g/kg，远高于我国标准。美国是一个对食品添加剂安全性要求相当高的国家，但迄今为止，都没有对铝色淀中的三氧化二铝做过毒理学实验。因为，他们一直认为铝色淀中的三氧化二铝很安全。
3.铝色淀因不溶于水，多用于油脂食品，因此，有较大的使用局限性，可用于蛋糕的裱花、冷饮上的花式，还可用于巧克力、高脂糖果的制作等。消费者真正从铝色淀中摄入的铝其实很少。另外，如果取消铝色淀的应用，还没有更安全的非水溶性色素可以代替它。
4.从生物学角度看，铝色淀进入人体内，在胃里有部分被分解成色素和三氧化二铝，而三氧化二铝有可能部分被分解成三价铝，所以，真正析出的铝是微量的。