西葫芦生长发育对温度的要求

西葫芦是瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的蔬菜。西葫芦生长发育对温度的适应性较强，对温度的要求比其他瓜类蔬菜低一些，耐低温能力强于黄瓜，在3种南瓜属瓜类蔬菜中，西葫芦是最耐低温的，这也是西葫芦能够进行设施生产的原因之一。西葫芦生长发育的适宜温度为20℃～30℃，15℃以下生长速度下降，8℃下仍能维持生长，经低温锻炼的幼苗可耐短期0℃的低温；30℃以上西葫芦生长缓慢，且容易感染病毒病，32℃以上花器官出现异常，气温高于40℃时植株停止生长。西葫芦种子的发芽适温为25℃～30℃，13℃时可以发芽但速度缓慢，13℃以下不能发芽；30℃～35℃发芽最快，但发芽后小苗易徒长。西葫芦开花结果期的适宜温度为22℃～25℃，已经坐住的果实在8℃～10℃的夜温下也能长成大瓜。西葫芦根系对土壤温度的适应能力也比其他南瓜属蔬菜要强，根系发育的适宜温度为15℃～25℃，根伸长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃；地温过高时，西葫芦的根系发育反而较差。