西葫芦高效制种原理与技术_农业科学

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前　言

在我国，西葫芦因营养丰富、清脆爽口、风味独特，已经成为人们四季餐桌上不可或缺的重要蔬菜。如今，我们几乎每天都能在菜市场上见到西葫芦的身影，只不过因为季节不同价格...

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第一篇　西葫芦高效制种原理

种子，栽培植物品种优良特性的载体。在对优良品种的认知上，一定要避免一个偏见，就是认为好品种是万能的，认为只要是好品种的种子，不论质量如何，都能在任何季节、任何栽...

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第一章　西葫芦概述

西葫芦，葫芦科南瓜属中的一个栽培种，一年生草本植物，别名美洲南瓜。南瓜属中还有两个作为蔬菜栽培的种，一个是南瓜，别名中国南瓜；另一个是笋瓜，别名印度南瓜。西葫芦...

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一、西葫芦的营养价值

西葫芦以果实为产品，嫩果和老熟果实都可以食用。多数西葫芦品种是食用嫩果的，可以炒食，也可以做包子或水饺的馅料；主要食用老熟果实的品种是西葫芦一个变种，俗称搅瓜，...

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二、西葫芦的药用价值

西葫芦幼嫩的果实富含水分，可以润泽肌肤，还含有瓜氨酸、天冬氨酸等，含钠盐较少。中医认为，西葫芦在调节人体机能方面具有多种功效，如除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消...

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三、西葫芦的观赏价值

西葫芦品种类型丰富，不同品种的果实形状、大小、颜色差异较大，所以除了作为蔬菜栽培外，有些西葫芦品种因其独特的果实形状与颜色，还具有很高的观赏价值。比如，黄皮西葫...

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第二章　西葫芦的基本生物学特性

要想成功地进行西葫芦菜用栽培，必须了解西葫芦的基本生物学特性，包括西葫芦的植物学特征、生育周期、生长发育特点及其对环境条件的要求等。而要进行西葫芦的种子生产、进...

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第一节　西葫芦的植物学特征

西葫芦的植物学特征，主要包括根、茎、叶、花、果实和种子的基本特征，是对一棵完整的西葫芦植株各部分器官的具体说明。...

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一、根

西葫芦根系较发达，分布范围较广，生长较快，吸收水分和养分的能力也较强，较耐瘠薄。但是，西葫芦的根很容易木栓化，再生能力差，不耐移植。所以，在西葫芦育苗时一定要注...

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二、茎

西葫芦的茎较粗壮，表面有棱沟，着生短刚毛和半透明的糙毛。根据西葫芦茎的生长习性，可分为矮生、半蔓生、蔓生3种类型。西葫芦茎上有卷须，卷须能分枝，表面有柔毛。多数...

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三、叶

西葫芦的叶片较大，质硬挺立，呈掌状，边缘有不规则的锐齿，裂刻深浅不一，深裂的可成为花叶。叶片上表面呈深绿色，下表面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。叶片表面粗糙而多刺...

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四、花

西葫芦为雌雄同株异花蔬菜。雌花、雄花均为单生，着生在叶腋里。雄花的数量比雌花多，出现的也早，花柄较细长，表面有棱和短刚毛；花萼只有基部合生，中、上部分开呈五裂披...

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五、果实

西葫芦的果实为瓠果，成熟时果皮厚而硬。目前西葫芦均以嫩果作为产品收获。雌花授粉受精后，或者在瓜柄或柱头涂抹了防落素或2，4-D后，西葫芦的子房都可以膨大发育成果...

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六、种子

西葫芦种子呈扁平卵形，黄白色，纵径约15～20 mm，横径约10 mm，种子边缘拱起而钝、平滑而较宽，种皮光滑，少数品种的种子表面沿着种子边缘有绒毛。种脐位于种...

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第二节　西葫芦的生育周期

西葫芦为一年生草本植物，其完整的生育周期即从种子播下到形成新种子的过程。作为菜用栽培来说，因为目前均是以采收西葫芦嫩果作为产品的，所以生产中并不涉及种子的发育与...

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一、发芽期

从播种至第一片真叶显露（又称破心）为发芽期。西葫芦种子发芽所需要的时间与黄瓜种子相近，但比黄瓜稍微长一点。种子发芽所需的具体时间与发芽条件有关，尤其是发芽环境的...

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二、幼苗期

从西葫芦植株破心至第4～5片真叶出现，为西葫芦的幼苗期。当温度、光照、水分等条件适宜时，幼苗期大约需要15～30天。与发芽期的生长特点相似，在适温范围（20℃～...

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三、开花结果期

前文已经提到，西葫芦植株一般先出现雄花后出现雌花。当一个栽培群体中多数植株上出现雄花开放，第1个雌花开始现蕾、开花、坐果时，就标志着整个群体进入了开花结果期，此...

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四、果实发育及种子成熟期

西葫芦果实发育速度快，坐果后即成为养分竞争中心，是光合产物的主要贮藏器官，而且存在明显的坠秧现象，如果植株下部节位已经坐住的果实在长至商品成熟期不及时采摘，则紧...

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第三节　西葫芦的品种类型

根据西葫芦植株的生长习性，可将其品种分为3个类型，即矮生型、半蔓生型、蔓生型。...

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一、矮生型品种

目前生产中使用的品种多数属于矮生型。其主茎第1雌花节位多发生在第3～8叶节，属于早熟品种，比较耐低温。植株节间短缩，叶片着生比较密集，整个植株近似丛生状；株高0...

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二、半蔓生型品种

半蔓生型品种的主茎第8～10节着生第1个雌花，中熟，茎长0.5～1.0 m，我国较少栽培。生育特性、生态适应性等介于矮生型与蔓生型品种之间，如昌邑西葫芦。...

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三、蔓生型品种

蔓生型品种的主茎第10节以后才开始出现第1雌花，较晚熟；茎长1～4m，节间长，长势较强，露地栽培条件下主茎可达3 m以上，有一定的分枝能力；雌花节率较低，结瓜部...

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第四节　西葫芦生长发育对环境的要求

与西葫芦生长发育有关的环境条件主要包括温度、光照、水分、土壤、营养及生物因素等。其中，温度和光照是首要的影响因素。...

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一、西葫芦生长发育对温度的要求

西葫芦是瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的蔬菜。西葫芦生长发育对温度的适应性较强，对温度的要求比其他瓜类蔬菜低一些，耐低温能力强于黄瓜，在3种南瓜属瓜类蔬菜中，西葫芦...

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二、西葫芦生长发育对光照的要求

西葫芦对光照的适应能力也很强，比较耐弱光。结果期要求光照充足，以满足茎、叶发展与果实发育的需要。西葫芦的花芽分化对光周期有一定的要求，短日条件可以促进花芽分化尤...

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三、西葫芦生长发育对水分的要求

西葫芦对土壤和空气湿度要求较高，喜湿不耐旱。土壤干旱、空气干燥易导致病毒病大量发生，而空气湿度过大又会导致灰霉病的发生；高温高湿时，则极易诱发白粉病。适宜的土壤...

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四、西葫芦生长发育对其他环境条件的要求

西葫芦对土壤的要求不严格，砂土、壤土或黏土均可进行西葫芦栽培。但要使西葫芦果实优质、高产，则应选择土层深厚、疏松透气、保水保肥的壤土进行生产。西葫芦根系吸收养分...

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第三章　西葫芦的栽培方式与栽培季节

对于西葫芦的栽培方式与栽培季节，无论是露地栽培还是设施栽培，都是根据西葫芦的需温特性来进行选择和安排的。西葫芦喜温、怕寒，耐热能力有限。当环境温度低于5℃时，西...

《西葫芦高效制种原理与技术》简介

前　言

目录

第一篇　西葫芦高效制种原理

第一章　西葫芦概述

一、西葫芦的营养价值

二、西葫芦的药用价值

三、西葫芦的观赏价值

第二章　西葫芦的基本生物学特性

第一节　西葫芦的植物学特征

一、根

二、茎

三、叶

四、花

五、果实

六、种子

第二节　西葫芦的生育周期

一、发芽期

二、幼苗期

三、开花结果期

四、果实发育及种子成熟期

第三节　西葫芦的品种类型

一、矮生型品种

二、半蔓生型品种

三、蔓生型品种

第四节　西葫芦生长发育对环境的要求

一、西葫芦生长发育对温度的要求

二、西葫芦生长发育对光照的要求

三、西葫芦生长发育对水分的要求

四、西葫芦生长发育对其他环境条件的要求

第三章　西葫芦的栽培方式与栽培季节

《西葫芦高效制种原理与技术》简介

前 言

目录

第一篇 西葫芦高效制种原理

第一章 西葫芦概述

一、西葫芦的营养价值

二、西葫芦的药用价值

三、西葫芦的观赏价值

第二章 西葫芦的基本生物学特性

第一节 西葫芦的植物学特征

一、根

二、茎

三、叶

四、花

五、果实

六、种子

第二节 西葫芦的生育周期

一、发芽期

二、幼苗期

三、开花结果期

四、果实发育及种子成熟期

第三节 西葫芦的品种类型

一、矮生型品种

二、半蔓生型品种

三、蔓生型品种

第四节 西葫芦生长发育对环境的要求

一、西葫芦生长发育对温度的要求

二、西葫芦生长发育对光照的要求

三、西葫芦生长发育对水分的要求

四、西葫芦生长发育对其他环境条件的要求

第三章 西葫芦的栽培方式与栽培季节

前　言

第一篇　西葫芦高效制种原理

第一章　西葫芦概述

第二章　西葫芦的基本生物学特性

第一节　西葫芦的植物学特征

第二节　西葫芦的生育周期

第三节　西葫芦的品种类型

第四节　西葫芦生长发育对环境的要求

第三章　西葫芦的栽培方式与栽培季节