（三）实施

每一种要素饮食具体的营养成分、浓度、用量、滴入速度，应根据病情由医生、营养医生、护士共同评估。根据评估后的营养需求量，配制适当浓度和剂量的要素饮食或选用现成制品。其途径有口服、鼻饲、经胃或空肠造瘘口滴入等。护士配制要素饮食前要洗手，配制器具要进行消毒处理，配制液需要保存在4℃以下冰箱内冷藏，24h配制一次，放置时间过长容易变质。一般的供给方法有：

1.口服法　开始剂量每次50ml，逐渐增加至每次100ml，依据病情6～10次/日，可添加柑橘汁、菜汤等。

2.鼻饲、胃造瘘或空肠造瘘口法

（1）分次注入：将配制的要素饮食或现成制品通过鼻饲管、胃造瘘管注入胃内，4～6次/d，每次250～400ml。主要用于非危重病人。此种方法操作方便，费用较低。但容易引起恶心、呕吐、胀痛、腹泻等胃肠道不良反应。(https://www.daowen.com)

（2）间歇滴入：将配制的要素饮食或现成制品放入有盖的吊瓶中，经输入管滴入，4～6次/日，每次400～500ml，每次滴入时间30～60min。

（3）连续滴入：用具与间歇滴入相同。可12～24h内持续滴入。浓度宜从5％开始，逐渐增加至20％～25％；速度宜从40～60滴/min开始，逐渐增加至120ml/h，最高可达到150ml/h。