贫血的未病先防

（1）饮食调摄：饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，要富有营养及易于消化。不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸、维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。

（2）劳逸结合，进行适当的体育活动，增强体质。

（3）要有意识地去补血，服用好的补血食品或药品。对于病人来说，最容易对付的是营养不良性贫血，程度较轻的用食疗就有效，这里给大家介绍几个可以改善贫血的常用药膳。(https://www.daowen.com)

1）猪血粥。材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。此粥具有润燥养血之功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

2）大枣汤。材料：大枣10枚，仙鹤草30克。制作方法：先将仙鹤草清洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，然后放入大枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。

3）羊肉丝炒鸡蛋。材料：羊肉丝100克，鸡蛋2个，调料适量。制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，再加入蛋清快速炒熟，佐餐食用。功效：养血温阳。适合贫血而畏寒怕冷、面色萎黄、口唇黏膜与指甲淡白、头晕乏力的病人。