前 言
在都市绿色现代农业生产中,杂草已成为稻田主要的有害生物之一,它与水稻争肥、争光、争空间,传播病虫害,严重影响水稻的产量和品质。当前,我国稻田杂草年发生危害面积近2 000 万公顷,造成的稻谷损失率高达15%左右。“稻”是生存之道、发展之道,如杂草危害得不到有效控制,将对我国的粮食安全构成重大威胁,必须引起我们高度警觉。
放眼全球,除草剂是当前防除杂草的最主要手段,而水稻又是使用除草剂最多的作物。可以说,现代农业发展已经离不开除草剂,除草剂的身影已无田不在。然而,由于对除草剂的过度依赖和不合理使用,一方面导致杂草种群演替加快,使得抗性杂草、恶性杂草的治理成为当前亟待解决的问题;另一方面还造成稻田生态环境的污染,对农产品安全构成威胁,从而影响农业的可持续发展。为此,农业部于2016 年首次提出了“农药零增长”的目标。经过努力,截至2020 年底,我国农药减量增效已顺利实现预期目标。水稻、小麦、玉米三大粮食作物农药利用率达到了40.6%。同时我们也应该清醒地认识到,虽然我国农药使用量已连续多年负增长,但农药利用率较发达国家仍有较大的差距。因此,我们还需要在绿色防控和科学用药方面久久为功,持续坚持下去。
2021 年中央1 号文件指出,持续推进化肥农药减量增效,推广农作物病虫害绿色防控产品和技术。基于此,笔者觉得有必要把自己从事杂草科学的研究成果和技术推广工作积累的经验汇编成册,以帮助广大基层技术人员、新型农民和水稻种植户准确识别稻田杂草,科学防控稻田杂草,为乡村振兴和水稻绿色高质高效生产提供技术支撑。
本书共分三部分。第一部分简明扼要地介绍了杂草的基本常识,图文并茂地描述了上海市稻田22 种常见杂草的识别特征和防除要点;第二部分着重分析了29 个常用除草剂的研发历程、市场表现、防除靶标、作用特点和使用技术,并简述了杂草抗性、除草剂药害、增效喷雾助剂应用、机器除草等相关知识与应用动态;第三部分则重点阐述了稻田杂草科学防控的理念、原则、流程和技术,并详细介绍了机直播和机插秧稻田杂草的绿色防控技术体系。书中所附照片,除少数注明来源之外,均为作者在日常工作中亲自拍摄。
本书写法上也作了大胆尝试,在杂草行业内首次采用散文体裁,通过生动形象的比喻等手法,把专业的稻田杂草与防控科学知识及其应用技术通俗易懂地呈现给读者。内容安排上力求贴近水稻生产实际,做到简明扼要,既注重科学性,又侧重实用性和可操作性。书中介绍的机直播和机插秧稻田杂草绿色防控技术体系已在上海市郊和农场进行了大面积的推广应用,实践证明这些技术都是行之有效的。(https://www.daowen.com)
本书的出版得到了上海市水稻产业技术体系建设项目经费的资助。作者团队成员袁国徽博士提供了部分抗性杂草研究结果和照片,在此一并深表感谢!
由于作者业务水平所限,尤其是首次探索专业书籍的散文体裁写法,书中缺点和错误在所难免,望读者不吝指正。
作 者
二〇二一年四月
