如何“吃”，才能预防大肠癌？

建议饮食如下。

少吃的食物

●避免摄入过多的高糖和高脂肪食物，包括奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜品、甜饮料等。

●少吃或不吃富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、蛋黄，以及棕榈油和椰子油等。

●避免过量饮酒，特别是避免饮用烈性酒。(https://www.daowen.com)

●不吃或少吃油炸、油煎、烟熏等加工食品。

多吃的食物

●新鲜蔬菜、水果、藻类、魔芋、大豆及其制品等。这些食物都富含预防大肠癌的“生力军”——膳食纤维。

●在保持主食量不变的前提下，适当摄入粗粮，用一部分粗粮替代细粮。推荐的健康饮食结构为：每人每天应该保证摄入蔬菜300～500g，水果200～400g，谷类薯类及杂豆250～400g。