大肠癌患者的饮食原则有哪些？

（1）应以新鲜、易消化，富含蛋白质、维生素、矿物质的食物为主。新鲜蔬菜、水果每餐必备。

（2）多吃具有一定防癌作用的食物，如菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、菌类等。(https://www.daowen.com)

（3）选用具有软坚散结作用的食物，如紫菜、淡菜、海带、红豆、萝卜、荠菜、香菇等。但此类食物性滞腻，易伤脾胃，食欲缺乏和发热时要少吃。

（4）不同体质选用不同食物。脾胃虚弱、中气不足者可食用大枣、龙眼肉、生姜、鲜菇等；肝肾阴虚者可食用黑豆、核桃；血虚者可食菠菜、豆制品等。