胆囊癌术后饮食上应注意什么？

食用易消化的食品。术后短期内尽量减少脂肪及胆固醇的摄取，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，假如因口感需求可适当用少许橄榄油来烹制食品，要补充富含蛋白质的食品，以满足人体新陈代谢的需求，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食品，如新鲜水果、蔬菜等，饮食宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食品，忌食肥肉，忌饮酒，以免影响肝脏功效，或造成胆管结石。

（1）养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊摘除肿瘤术后的生理变化。消化不好的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩大，会部分替换胆囊的作用，消化不好的症状会慢慢减轻。这时饮食就可以逐步过渡到正常了。

（2）注意心理卫生，经常保持情感稳固，开朗豁达，避免发怒、焦虑、愁闷等不好情感的产生，以防止中枢神经和自主神经的调节性能混乱，影响胆管代偿功效的恢复。

（3）定期复查，遵医嘱服药，并定期到医院复诊，遇有不适及时就诊，在医生领导下，服用消炎利胆的中医药，并根据不相同情况，补充维生素B、C、K等，对保护肝脏、防止出血有重要意义。

饮食注意事项

●忌动物脂肪及油腻食物。(https://www.daowen.com)

●忌暴饮暴食、饮食过饱。

●忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

●忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

●忌坚硬、黏滞不易消化食物。