无花果并非不开花

无花果又名“映日果”“奶浆果”“隐花果”，因只见果不见花而得名。单从无花果的名字看起来，无花果好像是不开花的，其实不然。典型的花，由花托、花被（就是花萼和花冠）、雌蕊和雄蕊四部分构成，这四部分都具备的花叫完全花，例如桃花。四部分不完全具备的叫不完全花，例如桑树花。一般植物的花托把花被、花蕊举得高高的，因此引人注目。而无花果的花却悄悄躲藏在肉质花托的内壁上，人们看不见它，因此认为它是不开花的。其实，无花果还会一年开两次花、结两次果！当大地回春、草木欣欣向荣的时候，它就蓬蓬勃勃地抽枝发叶，同时生出花来；在秋高气爽、雨水充足的时候，它的枝条又迅速往上长，同时生出花来。第一次花结的果子在当年秋天成熟，第二次花结的果子要到第二年春天才成熟。无花果原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地，唐代传入我国，到目前为止，全世界栽培品种已有1000多个。在我国长江以南各省都有广泛栽培，在北方作为盆栽观赏植物。无花果味道鲜美，类似香蕉，营养丰富。鲜果中含有较多的果糖和葡萄糖，可以加工成蜜饯、果酱、果干等。干果还可以入药，能开胃止泻，治咽喉痛。