水蛭的市场现状

2014年动物药材水蛭年需求量在500吨左右，是医药市场上的热点品种。20世纪水蛭价格极低，只有不到10元每千克，且用量很少，全国年用量只有几吨，不为厂家、商家和农家所重视。进入21世纪后，我国医药企业快速崛起，以科技为先导，大力开发以水蛭为主要原料的新药和中成药，对水蛭的需求逐年增长；另一方面，随着我国进入老龄化时期，心血管疾病正处于高发期，急需应用水蛭开发生产治疗心脑血管疾病的新药和中成药，从而拓宽了水蛭的应用范围，水蛭用量随之上升。但野生水蛭资源连年枯竭，产量大幅减少，加之人工养殖水蛭难以突破技术难关，养殖规模很小，产量极微，与市场需求杯水车薪。水蛭供需缺口扩大，供需矛盾尖锐，短期难以解决，拉升价格从2007年起稳步上涨，并在2010涨至700元/千克以上。2013年春节后，新货上市量少从而导致行情上涨，到2015年水蛭达到1300元/千克的历史最高价，近两年价格持续下跌已经跌破1000元。2017—2018年价格在900元/千克上下。

此前水蛭持续涨价，刺激了农民的捕捞积极性，而无序捕捞又使水蛭野生资源受到极大破坏，野生水蛭产量逐年下滑，而为了满足市场需求，开始人工养殖，但也对提升养殖技术、降低养殖成本提出更多的要求。

目前，以药材水蛭为原料的饮片有水蛭、炒水蛭、酒水蛭、烫水蛭、水蛭粉等类型，据米内网统计，2017年我国城市零售药店水蛭饮片销售额6808万元，较上年增加368万元，增长率5.71%。在水蛭饮片TOP20厂家中，安徽孟氏中药饮片有限公司生产的炒水蛭销售额最高，达273万元，增长率53.49%，市场份额4.01%；其次为四川省中药饮片有限公司生产的酒水蛭，销售额246万元，市场份额3.62%。2015—2017年我国城市零售药店砂仁饮片销售情况如图40。

图40　2015—2017年我国城市零售药店水蛭饮片销售情况（单位：万元）