是燃料工业的重要部门之一。广义的石油工业包括：勘探、采油、采气、油气加工炼制、人造液体燃料的生产，以及原油、天然气和石油产品的储运等。石油是“工业的血液”，它为工农业生产提供动力燃料、润滑油料、化工原料等。目前，石油加工制成的产品总数已达2500种之多。石油工业在我国还是一个年轻的工业部门，六十年代以后才有较快的发展。1963年我国石油产品基本自给，如今我国已建立起石油勘探、油田开发、油井建设、原油加工、原油运输以及科研设计等比较完整的现代化石油工业体系。
