过桥米线
我国部分少数民族的传统节日及风俗
我国是一个多民族的大家庭。除汉族外,还有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、黎族、傈僳族、佤族、畲族、高山族、拉祜族、水族、东乡族、纳西族、景颇族、柯尔克孜族、土族、达斡尔族、仫佬族、羌族、布朗族、撒拉族、毛难族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、普米族、塔吉克族、怒族、乌孜别克族、俄罗斯族、鄂温克族、德昂族、保安族、裕固族、京族、塔塔尔族、独龙族、鄂伦春族、赫哲族、门巴族、珞巴族、基诺族等50多个民族。他们都是中华民族的重要成员,都有着自己民族的文明和传统。在数千年的历史长河中,各民族都形成了具有鲜明民族特色的、内容非常丰富的节日和风俗,在这样一本篇幅有限的小册子里,我们不可能一一进行介绍,而只能根据小朋友们的阅读兴趣,重点选择一些影响较大、故事性强、代表性广的节日及风俗介绍给大家。
彝族的火把节
提起彝族,人们自然就联想到了火把节。可谁能说得清楚彝族同胞的火把节是始于何时呢?似乎是从有彝族的那一天起,火把节就忠实地陪伴着彝族同胞度过了一年又一年。如你一定要刨根问底,那彝族同胞就会给你讲这样一个美丽的传说。
从前,天上有个大力士叫斯热阿比,地上有个大力士叫阿提拉八,两人都力大无比,是摔跤的好手。可天上的大力士斯热阿比仗着自己是天上的神仙,哪里肯与人间的大力士平起平坐!一天,斯热阿比从天上下来,一路打听着来找阿提拉八,要与他一比高低。聪明的阿提拉八得知斯热阿比要来挑战,便如此这般地与母亲作了交待,出门去了。
斯热阿比来到了阿提拉八家,阿提拉八的母亲热情地请斯热阿比坐,告诉他阿提拉八有事出去一会儿,马上就回来,还拿出了一大盘饼请他吃。斯热阿比正好饿了,拿起一块就啃,可怎么也咬不动。细一看,原来是铁铸的。斯热阿比顿时气短了三分,心想阿提拉八平时吃的就是这种饼,力气肯定比自己大,这武没法比了。也不同阿提拉八的母亲告别一声就溜了。阿提拉八其实就藏在屋后,见斯热阿比要走,就倏地闪出身子拦在他前面,说:“天上的大力士,不是早就听您说要与我一决雌雄,怎么不打个照面就走了!”斯热阿比抬头一看,好家伙!只见阿提拉八像一座山似的立在自己的眼前,那满身黑黝黝的皮肤,疙瘩似的肌肉,还有那炯炯有神的眼睛,充满自信的气概,更使斯热阿比失去了战胜阿提拉八的信心。可大话已说出口,对手又不让你走,更由于斯热阿比放不下神仙的架子,不肯认输,就只得硬着头皮,张开两臂,向阿提拉八扑过去。
一时间,两个大力士扭在了一块。两人从白天摔到黑夜,从山上摔到山下,所到之处,高山在嗦嗦发抖,河水掀起了万丈波涛。三天三夜过去了,两人还在摔。只见阿提拉八一个鹞子翻身,将斯热阿比压在身下。斯热阿比怎么也挣扎不起来,终于肩膀落了地,输了。可作为天上的神仙,斯热阿比怎能甘心服输!恼羞成怒地从地上爬起来,不顾一切地扑向阿提拉八。阿提拉八见来者不善,便身子一侧,敏捷地跳到一旁,斯热阿比扑了个空,一头摔在两丈多远的一块大石头上,死了。
当天,天上的菩萨闻讯大怒,发誓要为斯热阿比报仇,惩罚阿提拉八和人类。他派了大批蝗虫、螟蛾来吃地上的庄稼。阿提拉八则率领乡亲们砍了许多松枝,扎成火把,到地里去烧害虫,保卫了彝族人民辛勤劳动的果实。这一天正是农历六月二十四日,彝族人民便把这一天定为火把节。
听完这个故事,你就会理解为什么在彝族的传统节日里要数火把节最隆重的道理了。正是阿提拉八手中的火把,激起了彝族同胞与天奋斗的勇气和信心,从蝗虫、螟蛾口中夺回了属于彝族同胞的粮食!世世代代的彝族同胞就以燃火把这种独特的形式,纪念靠智慧和力量战胜了天神的彝族英雄——阿提拉八。
每年一到农历六月二十四日(有时要进行三天)这一天,彝族人民就身着节日的盛装。男的一般都打扮成阿提拉八当年大战天神的装束:上穿绣花的右开襟短衣,下穿宽裤脚的长裤,右耳戴红色或黄色耳珠,用青布或蓝布缠头,头顶留着一绺头发,叫“天菩萨”,并在前额扎成长锥形的“英雄结”。女子则穿镶边绣花的上衣和五彩缤纷的“百褶裙”,戴耳环,领口别着银排花,头上顶着一块布或用头巾缠头。
白天,人们相互敬酒庆贺,举行摔交、斗牛、斗羊、射箭、赛马、拔河、打秋千、歌舞等活动。到夜晚,火把节才真正进入高潮。家家户户门前插着火把,村村寨寨的村头、寨边或广场燃起了熊熊篝火。男男女女都披着披毯,手中拿着火把,在田野上奔跑,表示驱除虫害邪恶,祈求幸福昌盛。星星点点的火光在田野不停地游动,照亮了大地,形成了灿烂耀眼的火海!
篝火晚会开始了!青年男女在笛子、胡琴、大三弦等乐器的伴奏下翩翩起舞,纵情歌唱!晚会中最热烈、最有趣的要数“泼火”了。人们手上举着火把,随身的挎包里或口袋里装满了掺有松香的易燃的香灰粉,当火把骤然挨近对方时,就迅速掏出一把粉,猛地朝火把中撒去,“嘭”的一声,在人前身后腾起一团金光耀眼的焰火。等对方惊喜地看着火焰像闪电般消失时,泼火的人已开心地跑开了。于是人们欢笑着互相追逐,互相“泼火”,互祝幸福。一时间,广场上撒满了点点星火,恰似天上的星星降落在人间!
整个大小凉山好一派壮观景象!置身于如此场面,有谁能不激动,有谁能不欢唱,有谁能不翩翩起舞!更有谁不衷心地祝福彝族人民幸福万万年!
傣族的泼水节
傣族是以傣历六月为一年之始的,一般是在公历4月中旬。傣历的新年,就是泼水节,为期三四天。
泼水节是怎样来的呢?传说在很久很久以前,在傣家居住的地方,出现了一个凶恶残暴的魔王。他独霸一方,四处抢掠,胡作非为,傣家百姓横遭苦难。魔王又是一个好色之徒,见着美女就抢,就占。前前后后已有11位美女落入他的魔掌之中,受尽了他的折磨。由于魔王魔力很大,本领高强,水淹、火烧不怕,刀砍、剑刺不入,这11位姑娘及傣家百姓虽对魔王恨之入骨,却无法对付他。
有一个傣家姑娘,名叫侬香。侬香不仅长得美丽动人,而且非常聪明机智。她得知11个姐妹被魔王强占,发誓要除掉恶魔,救出她们,为父老乡亲报仇除害。她深知魔王的魔力,但她相信再厉害的敌人,也有其致命的弱处,只要接近他,就能想办法除掉他。就在傣历六月的一天,她故意在魔王经常出没的地方露面,终于如愿以偿,被魔王抢进了他的洞窟。
如此轻易地抢到这么一个漂亮姑娘,而且她也不像前面11个姑娘那样整天哭哭啼啼、惊恐万状,魔王高兴得不得了。将侬香带入洞窟后,就迫不及待地要与她成亲。侬香非常沉着,对魔王说:“婚姻大事,对我这姑娘家来说一辈子就一次,岂可草率从事。我父母不能到场,至少也得等到天黑,举行正式仪式后才行。”魔王想,进了这洞,谁也甭想逃走,已到嘴边的肉,还怕吃不上!再说,不就是等上几个时辰嘛。于是就依了侬香。
侬香以布置婚典为名,分别向11位姐妹悄悄地了解魔王的习性,可到了晚上,仍没有找到魔王的弱处。侬香心里虽然十分焦急,表面上仍是一副若无其事的样子,面对着色迷迷的恶魔,一边一个劲地劝他喝酒,一边机智地与他周旋。也不知道喝了多少时间,也不知道喝了多少酒,魔王终于来了醉意,说话也变得语无伦次起来了。侬香觉得时机到了,又给魔王斟上满满一杯酒,假意奉承地说:“大王,您多厉害啊,谁都伤不了您。有您这样一位如意郎君永远陪伴着我有多好啊!您得答应我永远不死,好吗?”说着故意装出一副娇滴滴的样子。魔王听后不禁心花怒放,得意忘形,连连说:“我……我答应你。但我……我也不是强大无比……的,刀枪水火我是不……不怕,可……可只要有人拔下……我……我的一根头发,勒……勒住我的脖……脖子,我……我就完了。这话我……我只告诉你……你一个人,你……你可千万别讲给别……别人听。”说完就一头倒在酒桌上,呼呼大睡起来。侬香心中暗喜,确信恶魔已经入睡后,便招来众姐妹,七手八脚将恶魔放倒。侬香凝视着这恶贯满盈、死期已到的魔鬼,轻轻地从他头上拔下一根头发、迅速往他脖子上一勒。果然,魔王的头就像熟透了的西瓜“扑隆咚”滚在了一边。侬香和姐妹们正要欢呼雀跃,庆贺自己的解放,一件意想不到的事情发生了。
原来,这魔王是个火魔,头离开身体后,身体虽然死了,可头一时还不死,着地后,便燃起熊熊大火。头滚到哪里,哪里就火焰腾腾。姑娘们急忙将头埋入地下,可很快地面就飘起一股极难闻的臭气;把头扔到河里,结果又引起河水猛涨,山洪暴发。姑娘们一筹莫展,不知如何是好。这时,只见侬香一把将魔头捧起来,这下魔头老实了,再也逞不了邪威了。可魔头太烫了,一会儿侬香便满头是汗,手上燎起了水泡,而且魔头还不时地流出血污,弄脏了侬香姑娘的衣裙。其他姑娘连忙向侬香不断地泼水降温,同时也冲去从魔头中不断流出的污血。就这样,12位姑娘一人轮抱一年,一直到魔头彻底死去。
傣族人民从此又过上了幸福安详的生活。为了纪念侬香等12位姑娘灭魔除害的壮举,以后就把傣历的六月定为泼水节,将清水泼向亲人同胞,表示祝福消灾。久而久之,泼水节便成了傣族人民辞旧迎新的隆重节日。
泼水节第一天相当天“除夕”;最后一天也就是“元旦”。中间相隔一个或两个“空日”。
“除夕”这一天,一般不泼水,主要的活动是到江边观看龙舟比赛。长长的龙船两头尖尖地翘起,船舷上画着华美的图纹,首尾装饰着木雕的龙头龙尾。划龙舟的小伙子们,头缠红锦,俊美英武。赛船以寨子为单位,胜利者荣获优胜大旗和奖品。人们还为他们端来一碗米酒,撒去一把把糖果,伴着芒锣和象脚鼓,跳起欢乐的“依拉贺”舞。
“空日”是最隆重的的泼水日。上午10时左右,男女老少拎着桶、端着盆来到街上,路边早备有大量的清水,水上漂着片片花瓣,有的甚至滴入香水。人们不拘男女老少,无论亲戚宾友,也不分哪个民族,大家都彼此泼水,互相祝福,以求消灾灭病,祈愿风调雨顺。泼水有文泼和武泼之分。文泼是对长者,舀起一勺净水,说着祝福的话,拉开对方的衣领,让水沿着脊梁流下去,被泼的人高兴地接受祝福,不得跑开。武泼就没有定规了,用瓢、用盆、用桶都可以,互相追逐,迎头劈面地泼。泼者是为了向对方祝福、致意;被泼者认为被人看得起,很体面。被人泼水泼得越多,表明受到的祝福越多,被泼的人越是高兴,绝没有人会因为被泼而生气的。入夜,村村寨寨举行盛大的游艺晚会。傣族人民敲起象脚鼓,跳着象征吉祥的孔雀舞。晚会上,人们唱民歌,猜灯谜,看焰火,狂欢到午夜。
“元旦”这天,同样是处处人山人海。最精彩的活动是“放高升”和“丢包”。“放高升”就是在一根长长的竹竿的顶端缚一圈竹简,竹筒里塞满火药,一经点燃便哧哧作响飞上高空。在进入高潮时,还要在一个最大的“高升”里放五样东西,升入高空又撒落下来,谁拾到这些东西谁就走运。“丢包”历来是男女求爱的一种表示。丢包时,小伙子站成一排,姑娘们在对面站成另一排,各自向所爱慕的心上人掷包。一只用彩色花布缝制的、后面有两根飘带的荷包在空中飞来飞去,伴和着欢声笑语,达到欢乐的最高潮。
傈僳族的刀杆节
农历二月初八的刀杆节,是云南傈僳族的传统节日。傈僳语称为“阿堂得”,意思是爬刀杆。
刀杆节的前一天,僳僳族男女老少三五成群地来到温泉边沐浴,换上了节日的盛装。妇女的服饰由红黄蓝三色组成,男人头上打了一个蓝黑色的大包头,佩戴着用数百个小贝壳串成的胸带,腰间挂一柄二尺多长的长刀,显得十分威武。
这天夜晚,勇敢的傈僳族青年根据传统的习俗,先为大家进行火中表演。还没等到天黑,傈乡已是鼓锣声声,召唤着人们。刀杆场上燃起几堆熊熊大火。人们怀着喜悦的心情从四面八方汇集到这里。在一片欢呼声中,几个年轻小伙子赤着双脚,跃入场中。他们在火海中时而跳起,时而落下,时而翻滚前进。跳动的双脚,溅起无数红亮的火星。他们还用双手捧起火炭,蒙在脸上闪电般地“擦洗”一下,浑圆的火球在他们手中翻动着,搓揉着,毫不在意。围观的人群为这精彩的表演所深深吸引,时而为小伙子的高超技艺发出啧啧赞声,时而为在火堆中翻滚的勇士捏一把汗,紧张得大气不敢出。
第二天才是刀杆节。一大早,许多男子就在刀杆场上忙着绑刀杆。他们把20多米长的两根木杆绑成一架梯子,而做梯子横档的便是36把锋利无比、寒光闪烁、刀刃朝上的长刀。与此同时,傈僳族人及居住在周围其他民族的同胞正络绎不绝地从各个村寨向刀杆场赶来。正午时分,在人们的欢呼声中,刀杆在众多汉子手中徐徐竖在草坪中央,四周用野藤拉紧固定。突然,鸟锍轰鸣,鞭炮齐放,锣鼓阵阵,最激动人心的时刻到了,人们听到了召唤,围着小摊购物的大婶大娘,叼着烟管正聊得起劲的大伯大叔,在人群中钻来钻去玩捉迷藏的小孩,远离人群说着悄悄话的姑娘小伙,都把眼光转向了刀杆场,转向高耸入云的刀杆。那些下过“火海”的大汉,穿着大红袍,戴着蓝布帽,飞快地跑向刀杆。他们鱼贯而上双手紧握着上一层的锋刃,赤脚踩着下一层刀刃,一个跟着一个地往上爬去,直到杆顶。偌大一个刀杆场,人以上万计,却静得像是深夜、连小鸟也停止了歌唱,树枝也停止了摆动。人们只听见表演者的手掌和脚掌与刀刃摩擦发出的声音。人们屏住呼吸,嘴巴张得大大的,目不转睛地盯着表演者,盯着表演者在刀刃上做出的各种惊险动作。直到表演者平安地回到地面,广场四周才爆发出暴风雨般的掌声和欢呼声。
刀杆节相传出于明代。麓川土司勾结外寇,妄图分裂祖国疆土,兵部尚书王骥奉命三征麓川。在征讨叛逆的战斗中,傈僳族同胞了解到王尚书是汉族官吏中难得的好人,也知道王尚书此次来边疆是为了保卫祖国领土不受侵犯,是为了包括傈僳族同胞在内的全中国人民的幸福安康,于是纷纷投奔到王尚书帐下,与汉族将士一起并肩战斗,英勇杀敌,终于平息了叛乱。王尚书也充分信任傈僳族同胞,叛乱平息后,便尽心尽力帮傈僳族兄弟聚集起来,改变过去东一家、西一家那种靠山吃山,刀耕火种的原始生活,使傈僳族同胞有了固定的耕地,饲养起了家畜,不愁吃,不愁穿,日子一天比一天好。为保卫疆土,王尚书又从傈僳男人中挑选守卡人,不仅帮助傈僳族同胞操练武艺,制造土炮,随时抵御外来之敌,还每年给守卡人发放三十三斗三升三合米和三两三钱银子的薪饷。经过多年的战乱,这段边境终于安宁了。但王尚书信任傈僳族同胞、治边安民的事迹却招来了奸臣的妒嫉,他们在皇帝面前诬陷王骥,说王骥在边境招兵买马,把边关交给异族,是要反叛朝廷。皇帝听信谗言,发金牌把王尚书召回京城。二月初八,在为王尚书洗尘的宴会上,奸臣在酒中放了毒药,害死了王尚书。噩耗传到傈僳山寨,男女老少无不痛哭流涕,义愤填膺。傈僳族同胞想,王尚书是为了让人们过上好日子而遭奸臣诬陷的,就是上刀山下火海,也要为王尚书报仇。从此,傈僳族人把二月初八这一天定为自己唯一的民族传统节日——刀杆节,以纪念傈僳族的恩人王骥。
穆斯林的开斋节和古尔邦节
开斋节和古尔邦节是伊斯兰教的两个最主要的节日。我国信奉伊斯兰教的回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、塔吉克族、塔塔尔族、保安族和乌孜别克族等10个少数民族都过这两个节日。
开斋节,我国新疆地区根据波斯语的音译叫做肉孜节,通用汉语的穆斯林也叫大开斋。伊斯兰教把每年九月作为受神的启示传颂《古兰经》的日子。公元623年,穆罕默德迁居麦地那以后,亲自规定这个月为斋月,教徒必须全月斋戒。这个月每天黎明后到日落前,穆斯林们滴水不饮,粒米不沾,直到晚上才吃点东西,以表示对安拉的虔诚,并赎掉一年来所犯的罪。这叫做“封斋”或“闭斋”。病人、旅途中的人可以延缓斋戒,但以后要依所缺的天数补齐。孕妇、哺乳期的妇女和体弱的老人,可以通过赎罪性的施舍免予斋戒。斋月的最后一天,以看见新月牙为准。如果看到,第二天就可以开斋;否则,还要继续斋戒,但一般最多只延续三天。
开斋时,教徒们要热烈庆祝,并持续三到四天,有如基督教的狂欢节。穆斯林们沐浴盛装,从日出到正午举行集体礼拜仪式,听教长讲道。随后,大家走亲访友,登门祝贺,并炸油香、馓子等食品待客,互相馈赠礼品,还要上坟悼念死去的亲人。
伊斯兰教历太阴年十二月十日的古尔邦节是伊斯兰教传统的年节。我国现在通行的公历与伊斯兰教历每年有十一天的日差,故每年古尔邦节的公历日期并不固定。虽然各民族对古尔邦节有不同的叫法,如宰牲节、库尔班节、献牲节、忠孝节、小开斋等,但习俗差不多,过节的内容都大同小异。
“古尔邦”,阿拉伯语的全称叫作“尔德·古尔邦”。“尔德”的意思是节日,“古尔邦”则含有“牺牲”、“献身”的意思。关于古尔邦节的来历有很多版本,但内容差不多,均源于《古兰经》中记载的有关传说。在回族穆斯林中流传的故事是这样的:从前有个虔诚的信徒叫易卜拉欣,他年纪已经很大了,跟前也没个子女,而且家中非常贫穷。逢年过节时,有钱人家按《古兰经》上训喻,纷纷杀牛宰羊分送给周围的人,易卜拉欣虽然也得到了这种恩赐,但同时也受到了财主的耻笑。年复一年,易卜拉欣忍受不了这种耻辱,一天晚上,他沐浴更衣,真诚地向安拉许愿。说:“万能的真主啊,我是您虔诚的信徒,可家境实在贫穷,养不起牛羊,一直受别人的耻笑。如果您让我生个儿子,宁可将儿子宰了分送给别人。”十个月后,易卜拉欣的妻子果然生了个大胖儿子,起名为伊斯玛尔乃。易卜拉欣好不得意,把个儿子当成了掌上明珠。一晃十二年过去了,伊斯玛尔乃长大了。一天晚上,易卜拉欣睡觉时梦见真主对他说:“你不是许愿宰儿子吗?怎么忘啦?”易卜拉欣惊醒了,也想起了十二年前对真主的许愿,可总以为这是做梦,真主不会当真的。谁知好不容易重新入睡,又做了同样的梦,反反复复一直到天亮。易卜拉欣这才意识到这确实是“真主”安拉的启示。看看边上熟睡的儿子,易卜拉欣犹豫再三,终于下决心杀儿子以实践自己对真主的诺言。第二天正是回历十二月十日,易卜拉欣给儿子伊斯玛尔乃穿上了新衣,带到了附近的山上。易卜拉欣给大惑不解的伊斯玛尔乃讲起了十二年前对真主的许愿。伊斯玛尔乃听完后没有半点恐惧,平静地给父亲叩了个头,说他顺从了父亲和安拉的意旨,愿意作牺牲。易卜拉欣流着泪挥刀砍向自己的儿子,可钢刀一碰上伊斯玛尔乃的脖子就卷刃了。易卜拉欣无可奈何地把刀扔在一块巨石上,可巨石却裂成了两半。背朝着父亲的伊斯玛尔乃没有任何知觉,还以为父亲不忍心杀,转过脸来说:“您还是将孩儿的眼睛蒙上吧,这样您会好受些。”做父亲的还有什么话可说,只得默默地蒙上儿子的眼睛,重新将刀磨锋利。可每一次钢刀落向儿子的脖子时,刀刃都卷了。正当易卜拉欣左右为难之际,眼前突然冒出了两只肥肥的绵羊,天际边传来了真主熟悉的声音:“你不要再杀你的儿子了,我已看到了你的诚心。你现在杀掉眼前这两只羊吧,就算是杀了你的儿子。”易卜拉欣明白了这一切都是真主的旨意,连忙对着天空虔诚地叩拜,然后杀了羊,把肉分送给了周围的人。久而久之,穆斯林们为表示对安拉的感谢,便将《古兰经》中记载的这一传说发生的日子定为节日,每年在这一天宰牲献祭。
节前,穆斯林们家家户户打扫得干干净净,忙于宰杀牛、羊、骆驼,制作糕点。节日这一天,穆斯林们便沐浴净身,来到清真寺举行礼拜,听阿訇朗诵《古兰经》中的教义。接着,便成群结队地走亲访友。主人按照传统的礼节,摆出丰盛的筵席,有羊肉、牛肉、骆驼肉,有油香、馓子等面点小吃,还有各种各样的水果和糖果。根据伊斯兰教义,穆斯林不吃猪肉,也不喝酒。席间,大家亲密无间,开怀畅谈。盛装的青年男女则在庭院里和广场上载歌载舞。富裕人家在这一天还纷纷把前一天宰杀的牛羊驼肉分发给贫民。哈萨克族、柯尔克孜族和塔吉克族的穆斯林们,在这一天还要举行赛马、摔跤等活动。
蒙古族的那达慕大会
每年7至8月举行的那达慕大会,是蒙古族人民一年一度的盛大节日。
“那达慕”是蒙古语娱乐和游戏的意思。它来源于摔跤、射箭和赛马三项游戏。早在秦汉时代,这三项活动就已成为北方游牧民族娱乐和习武的手段。到了金代,对三项游艺的优胜者给予奖励已形成制度。13世纪初,蒙古族的首领们每年举行“忽力勒台”(大聚会),除了制订法规、任免官员、奖功惩罪外,还举行规模较大的“那达慕”。开始只举行射箭、赛马和摔跤中的某一项比赛,到了元、明两代,把这三项比赛结合起来进行,形成了以“男儿三项游艺”为主要内容的“那达慕”。清代,那达慕逐步变成了由官方定期举行的有组织、有目的的游艺活动。它的规模、形式和内容都较前有所发展。当时的蒙古王公以苏木(相当于一个区)、旗、盟为单位,分别为半年、一年或三年举行一次。当时那达慕大会上经常由王爷的摔跤手、赛马手获得冠军,原因是只要一出现优秀骑手和摔跤手,就会被王爷征走,成为他们的家奴和显耀威风的工具。那时的那达慕也变成了王公贵族争名夺利、炫耀自己和寻欢作乐的场所。历史上,受喇嘛教的影响,特别是庙会、祭敖包等那达慕,也成为宗教传播的重要场所。
解放后的那达慕仍然沿用了传统的民族形式,但已加入许多新的内容,如下棋、田径、拔河、篮球等等,使那达慕更加具有民族特色,更加生机勃勃。
每当节日来临,从清晨开始,蒙古族男女老少,以及附近的汉、回、达斡尔等各族人民,怀着丰收的喜悦,乘车骑马,穿着节日的盛装,从四面八方赶向会场,或是参加比赛,或是观赏。平日宁静的草原,顿时变成繁荣热闹的新城!
蒙古族人民特别喜爱摔跤。相传成吉思汗曾把摔跤定为考核将士的重要科目,以后历代相沿,摔跤成为普遍流行的群众性体育活动。因此那达慕大会如没有摔跤比赛,那是不可想象的。那达慕大会上正式摔跤的仪式很隆重,参加者要穿上传统的服装,坎肩用多层帆布或皮革制成,缀着闪亮的银钉或钢钉;下着三色短裙、绣花马裤和长靴。先由歌手用蒙古族长调唱一段歌曲,然后摔跤手从两边手舞足蹈地跳跃出场。他们展开双臂,最初低头瞪着对方,接着就像猛虎一样迎上前去,使出浑身力气来压倒对方。按照规则,膝盖以上的任何部位碰着地面就算失败。摔跤手每获得一次胜利,就在胸前挂上一条彩色布条。力冠全旗(相当于县)最优秀的大力士、摔跤手,被人称为“纳钦”(意思是勇敢敏捷的雄鹰);力挫群雄的冠军称作“阿布儒吉”(巨人),在群众中享有极高的声誉。
赛马也是那达慕大会上最吸引人的比赛项目之一。比赛即将开始时,骑手一字排开,扎着彩色腰带,头缠彩巾,英姿勃勃地等候在坐骑边上。只听号角长鸣,骑手们纷纷飞身上马,一时红巾飞舞,如万箭齐发。
除了赛马和摔跤,那达慕大会上,还有惊心动魄的套马比赛。套马原是牧民的一项生产活动。为了驯服烈马,牧民手持一根系有套索的长竿,或手挽一条系有套索的长绳,乘快骑在马群中追逐目标,几经周折,将烈马的脖颈套住。因为套马既要有高超的骑术和甩索技术,也要强壮的身体,所以牧民们常以此来衡量一个牧民的生产本领。后来慢慢变成了一项体育活动。青年骑手以数十人为一组云集草原,各持一长约3米的竹竿,竿顶扎一绳环,环的大小以能套住马头为宜。先放出一匹烈马,然后众骑手纵马飞驰追赶,以先套住马头,拉走烈马者为胜。
夜幕降临,草原上燃起堆堆篝火。悠扬的马头琴声划破夜空,各种活动场所不时发出阵阵欢声笑语。青年男女们和着琴声,唱起了情歌,用歌声表达自己的心声,建立起真挚的友谊和爱情,陶醉在美妙的诗情画意之中。上了年纪的人更喜爱围着篝火听说书或数来宝。蒙语说书,要用马头琴或四弦琴伴奏,说唱故事或国家大事。数来宝的唱词,往往由演唱者即兴编成,用二胡自拉自唱。双人数来宝则由两人以同一曲调进行对口演唱,分问答式和辩论式,使人感到仿佛是坐在蒙古包里听故事。
高山族的丰年祭
居住在台湾宝岛的高山族崇信多神,自古以来就有各种祭祀活动,如播种祭、狩猎祭、飞鱼祭等等。其中以“丰年祭”最为隆重。
丰年祭,又称“丰收祭”、“收获节”或“丰收节”。每年秋收后满月之时择日举行,时间一般为3—5天。古代高山族人民把收获后满月之日,看成是下一年的开始。丰年祭包含着送旧迎新的意思。人们通过祭祀祖先,祈求来年丰收,人畜两旺,因此称为“丰年祭”。届时高山族同胞举行大规模的祭祀活动,同时举行盛大的歌舞晚会。据《台湾府志》记载:“收粟时通社(即村)欢饮歌唱……携手环跳,进退低昂,惟意所适。”这里所描写的正是丰年祭的歌舞情景,“携手环跳”指的是拉手舞。
拉手舞是高山族流行最普遍、最有代表性也是最为优美动人的舞蹈形式。这种古老的被人们称之为“高山族舞蹈”的拉手舞,是以大家共同携手且歌且舞为主要特点的。
一般年景,庆祝活动要持续10天左右,如果是大丰收,主祭者又精明强干,受人尊敬的话,那庆祝活动就会延至8月底,还要以全社男人集中到日月潭捕一次鱼才算结束。
节日到来之前两天,社长派人通知各家准备过节。于是,男人上山打猎、下日月潭捕鱼;妇女则在家中酿糯米酒,备办年货,家家户户门边要挂上一束名叫“司快司”的草。除夕之夜,上山打猎的男子,过去要留在山上的小房子里,现在则住在牛棚的顶阁上,妇女们则在广场上跳舞。丰年祭的许多活动,都是男女分开进行的,这或许包含着高山族人民对于往昔母系氏族社会及祖先们混沌初开、艰苦创业的追忆。
过节的这一天,家家户户都放下现代的火柴不用,而用古老的方法钻木取火。黎明时,男人在家里用双手紧紧夹着一根筷子般粗的小木柱,在一块长方形木块上急速旋转,让并发出来的火星点燃一种叫“兰芭子”的草,直到半小时后熄灭。接着再取一次火,用于煮糯米饭、蒸糯米糕和做菜。而后,妇女们将饭盛在祭篮里,拿到集中地点,由5位女巫主持祭祀祖灵。祭毕,就在祖灵前表演“杵乐”;男人则携带弓箭、刀枪、陷机等猎具,举行有关打猎的祭仪。
第二天,妇女们继续集中祭祖,男人则到西方山上打猎,打回来的猎物抬到社里主管历法的人家里,再进行一次用弓箭射兽头的活动,然后由部落首领平均分配猎物,每户一份。在整个节日里,妇女要严守不得触及弓箭的禁忌。
从第三天晚上起,人们在广场上举行节日篝火舞会“司马拉”。每当夜幕降临,广场上就点起熊熊烈火,火光映红了夜空。这时,姑娘们穿上节日的盛装,额上绑着各种草叶子和野花制成的头饰,颈间戴着用贝壳精心磨制的贝珠做成的珠串,俏丽大方。小伙子们穿着短衣,围着鹿皮短裙,头饰上插着几根五彩缤纷的鸟羽,英姿焕发,三五成群来到篝火旁。一对对情侣并肩而坐,里面是悄声细语,倾吐知心话,时而举杯,同饮香甜的米酒。继而全体青年男女围绕篝火,同歌共舞,歌声悠扬,舞态蹁跹。他们用歌声表达对祖先的崇敬,歌唱祖辈们用辛勤的劳动披荆斩棘,开发了宝岛,使它成为高山族的家园。他们用歌声展望未来,预祝来年粮食丰收、社会平安、人口兴旺。
藏族的望果节和雪顿节
对藏族人民来说雪顿节和望果节是两个非常重要的节日。
望果节是藏族人民预祝农业丰收的传统节日。按藏话,“望”是田地,“果”是转圈。从字面上讲,“望果”就是“转地头”的意思。望果的习俗最早流行于雅鲁藏布江中下游河谷一带。在公元5世纪末,西藏雅鲁藏布江中下游河谷一带就已兴修水利,开始使用木犁耕地。教主根据本教教义,教农人绕田地转圈,求天保丰收,这就是“望果”。但这个时期,“望果”仅仅是开镰收割前的一种例行活动,还不是一个正式的节日。
相传公元641年,文成公主进藏,带来了西藏地区从来没有的青稞、小麦等种子,播种以后,第二年即获从未有过的丰收。收割前,大家喜气洋洋,纷纷到地里观赏庄稼,并举行各种庆祝活动,后来便形成了传统节日。过节的日期,一般就定在谷物成熟的时候。
在本教统治时期,望果节这一天,人们先是以村落为单位,全体乡民出动,绕本村土地转圈游行。队伍最前面,由捧着香炉和高举蟠杆的人引路。接着由本教主举“达达”(绕着哈达的木棒)和羊的右腿领队,意为“收地气”,求丰收。后面跟着本村手拿青稞穗和麦穗的乡民。绕圈后,就把谷物穗插在谷仓或供在神龛上,祈求今年有个好收成。随后,便进行娱乐活动,有角力、击剑、耍梭标等。这些竞技性的比赛,一般由大力士们参加,优胜者有奖。最后是群众唱歌跳舞,痛快地玩一天。等到14世纪,藏传佛教成了西藏的主要教派,居统治地位后,“望果”活动便又掺进了许多的佛教色彩。例如在游行队伍之前要举佛像、背经文等。娱乐活动也增加了赛马、射箭、唱藏戏等内容。
解放后,百万农奴政治上翻了身,经济地位发生了根本的变化,藏族人民从此不再受农奴主的剥削和压迫,在望果节,终于真正盼到了属于自己的丰收。西藏各地区还根据农事季节,对过望果节的日子,进行了更为科学合理的调整,并相对固定下来。如拉萨从公历8月1日开始,江孜、日喀则等地在公历7月中旬过节,节期一般3—5天。
在藏语中,“雪”是酸奶子的意思,“顿”是宴的意思。顾名思义,雪顿节也就是吃酸奶子的节日。雪顿节由来已久,在17世纪前,只是一种纯宗教的活动。那时候按佛教的规矩,每年七月前的夏天有好多天不允许已出家在寺庙的喇嘛出门。到了开禁的日子,他们便纷纷出寺下山化缘,老百姓所准备的施舍的食物则往往是酸奶子。喇嘛们除了放开肚子吃一顿酸奶子外,还要尽情地玩耍一番,释放一下几十天憋在寺庙里所积蓄的能量。这七月初开禁的日子便是雪顿节的雏形。
以后,随着时间的推移,雪顿节吃酸奶子慢慢地演变成一种娱乐活动,参与者不仅仅是寺庙里的喇嘛,世俗官员和贵族也参加进来了。吃酸奶子仅是这个节日的一个由头,一种形式了。到17世纪中叶,娱乐活动的形式由多种多样逐渐演变为以藏戏会演为主了。一直到现在,雪顿节仍保留了会演藏戏的特色,所以人们又管雪顿节叫“藏戏节”。因此,说到雪顿节就不能不提到藏戏。
藏戏是一种独具特色的戏剧,藏语称“阿吉拉姆”,意为“仙女大姐”。藏戏中不同的角色有不同的服装及面具,除有舞蹈者、伴唱者外,还有专门的剧情讲解人。除少数在专门的舞台演出外,多为广场戏。演出一般分为三部分,第一部分叫“顿”,即序幕;第二部分称“雄”,为正戏;第三部分为“扎西”,是剧终祝福,戏班子通常在这时接受观众的捐赠。藏戏的传统剧目很丰富,内容多取材于历史传说,民间故事,佛教故事等,著名的有《文成公主》、《顿月顿珠》、《诺桑王子》、《卓娃桑姆》、《囊萨姑娘》等。据传有一个西藏僧人名叫汤东结布,在四处化缘传道时深感藏区交通的不便,便发誓要在江河上架设许多桥梁。可哪来那么多的经费呢?这位善良聪明的僧人想出了一个好办法。他自己动手把一些西藏老百姓熟悉的故事和传说编成有情节、有歌舞的戏,又从有着歌舞传统的山南穷结请来了七位能歌善舞姑娘,组成了一个戏班子,四处演出,靠演出的收入来积累建桥所需的经费。于是,汤东结布不仅创立了具有本民族特色的藏剧,并将藏戏传遍整个藏区,也实现了他自己的宿愿——用演戏的收入建起了不少桥梁。汤东结布被后人公认为藏戏的祖师爷。
雪顿节的初期,仅以达赖喇嘛居住的哲蚌寺为活动中心,因此又有“哲蚌雪顿节”的叫法。后来,达赖喇嘛移居到拉萨的布达拉宫,雪顿节也就开始向外传播。头一天,藏戏会演先在哲蚌寺进行。第二天,全班人马又赶到布达拉宫专门为达赖喇嘛演出。18世纪初,罗布林卡建成,达赖喇嘛又移居到罗布林卡。雪顿节又随之扩展到罗布林卡,并逐渐介入世俗生活,形成一套固定的节日仪式,成为全藏性的节日。节期也从一天延长到五天。每到藏历6月29日,先期赶到拉萨的各地藏剧团一早就来到布达拉宫,向地方政府主管藏戏的官员报到,并进行简单的仪式表演,然后到罗布林卡向达赖喇嘛致意。第二天先是为达赖专场演出。到7月1日,雪顿节正式拉开序幕,拉萨、日喀则、穷结、雅隆、堆龙德庆、尼木等地的藏戏剧团、“扎西雪巴”(藏戏的一个变种)戏班子、牦牛舞班子和“卓巴”(打鼓舞)班子在罗布林卡进行联合演出。7月2日至5日,再由江孜、昂仁、南木林、拉萨四个地方的藏戏剧团轮流各演一天。
雪顿节的五天,西藏地方政府机关全部放假,白天,官员们全都集中到罗布林卡陪达赖喇嘛看戏,中饭也由西藏地方政府出资招待,席间最主要的食品当然是酸奶子啦!
这一天,西藏各地比较富裕的人也穿上节日的盛装,带上食品用具,来到拉萨,前往罗布林卡看戏。但长期处于农奴制社会的西藏,广大的藏族同胞是无法分享这节日的喜悦的。雪顿节真正成为全藏人民共同的节日,还是在西藏和平解放以后。今天,这一古老的节日正焕发出她青春的光彩。
苗族的赶来秋
秋天来了。层层山坡,沉甸甸的果子挂满了枝头;丘丘梯田,金灿灿的稻穗笑弯了腰。满山遍野都洋溢着丰收的喜悦。苗家一年一度的赶秋节就是在这迷人的季节里举行的。
苗家人在赶秋节里玩点啥?荡秋千!你一定觉得奇怪了,荡秋千可是朝鲜族同胞的保留节目呀!怎么苗族同胞也用秋千来表达自己丰收后的喜悦?苗族同胞玩的秋千和朝鲜族同胞玩的秋千是不是一回事?听了下面这个故事,你就会明白了。
很久很久以前,在一个不知名的苗寨,有一个名叫巴贵达惹的青年。他不仅聪明英俊,也非常勤劳正直,苗家人没有不喜欢他的。凡是巴贵达惹出现的地方,就必定围着一群姑娘。她们都争着与巴贵达惹对歌,想引起巴贵达惹的注意,希望自己能成为巴贵达惹的妻子。巴贵达惹要找一位美丽善良、心灵手巧的意中人,可周围寨子的姑娘都来与他对过歌,巴贵达惹却没有一个满意的。
一天,巴贵达惹进深山打猎,突然一只巨鹰从头顶飞过,嘴上还叼着一件东西。巴贵达惹想搞清楚这到底是件什么东西,便随手抽出一支箭,“嗖”地朝巨鹰射去。巨鹰应声落地,随巨鹰掉下来的原来是只漂亮的绣花鞋。鞋上绣的鲜花香味阵阵,绿叶青翠欲滴,招来了一群群采蜜的蜜蜂,似乎要将绣在鞋上的蝴蝶惊跑。巴贵达惹仿佛从这只鞋上看到了它的主人美丽动人的脸庞。他觉得,自己苦苦寻找的意中人就是这绣花鞋的主人,巨鹰就是冥冥上天安排好的媒人。于是,巴贵达惹打定主意,一定要找到这位姑娘,与她结成百年之好。
九九八十一天过去了,巴贵达惹找了九九八十一个村寨,仍没找到绣花鞋的主人。巴贵达惹心想,这样一个村一个寨地找,就像大海捞针一样,不知道猴年马月才能找到这位姑娘,得想个办法。又过了七七四十九天,巴贵达惹终于想出了一个好办法。他动手在一块平整宽敞的打秋场上做了一架可供八个人同时玩的秋千,请苗家姑娘们来玩。消息很快传遍了整个苗寨,立秋前后,远远近近村寨的姑娘都结伴来荡秋千,小伙子也被姑娘们吸引到这儿来。打秋场上热闹非凡,姑娘的欢笑声、歌声连成一片,伴随着悠悠芦笙,青年男女翩翩起舞。聪明的巴贵达惹绝对没想到,他一门心思为找意中人想出的办法,同时为许许多多苗族青年男女寻找伴侣创造了极好的条件。当然,巴贵达惹也在荡秋千的姑娘中找到了绣花鞋的主人、苗家最漂亮的姑娘——乜琅,最终与她结为夫妻。至于巴贵达惹是怎么来确定乜琅就是绣花鞋的人,这可是个秘密,巴贵达惹交待过作者,可不能在此公布于众哟!
从此以后,每年瓜熟稻香时节,苗家便在打秋场上扎起秋千,在庆祝丰收的同时,也让秋千催开苗家青年男女的爱情之花。久而久之,便成了流传至今的赶秋节。到这时,你该明白苗族同胞荡秋千的来历了吧!那么,八个人同时玩的秋千又是个怎么样的玩法呢?继续往下看,你就明白了。
苗家的赶秋节一般由附近的几个寨子中有声望的人联合主持的,过节的地点也是这几个寨子每年轮换的。赶秋的仪式也非常有意思。在过节前,先在寨子中选中男女二人,穿上古代苗家服装,扮成秋公秋婆。他们是秋天的使者,丰收的象征。节日这一天,秋公秋婆一人手中拿一个大大的包谷,一人手中捧一把成熟的稻穗,在人们的簇拥下,从田野走到打秋场,来到秋千架下,大声报告今年的收成。当人们听到今年又是一个丰收年后,便雀跃欢呼起来,人们吹起了芦笙,唱起了歌,跳起了舞,沉浸在无比幸福之中。
接下来,就是男女青年荡秋千了。竖在打秋场中央的秋千有十多米高,就像一架巨大的纺车,互相错开的八对车辐上分别系有一架小秋千,一架坐一人。待八个人上去站稳后,下面的人就用力推动秋千,使秋千慢慢转起来。架上架下,有节奏地吆喝着。秋千越旋越快,荡秋千的小伙子还会在上面做出各种惊险的动作,引得观众满堂喝彩。
别以为胆子大就可以上秋千了,还得会唱苗歌。因为秋千停止旋转后,处在最高位置上的人必须要唱一支歌。技术比较高、经验比较足的人可以设法使自己不处在秋千的最高位置上,躲过唱歌。但那些热恋中的姑娘和小伙子往往渴望唱歌,借机表达自己对心上人的思恋之情。如此,他(她)就得想方设法使自己停在最高处,这同样不是件容易的事。
入夜,打秋场上燃起了熊熊篝火,人们围着火,还在畅谈,还在欢笑。火光中的秋千更显得雄伟高大。打秋场周围的竹林、树丛里透出点点亮光,像是天上撒下了点点繁星。这又是怎么回事?嘘!小声点。巴贵达惹和乜琅的后代们正在说着甜甜蜜蜜的悄悄话,可别去打扰他们哟。
民族盛会三月三
许多兄弟民族在三月里节日频繁,像百花盛开的春天。尤以“三月三”为最活跃。
贵州报京寨侗族从三月初一到初五,每天都有社交游乐安排,但高潮还是“三月三”。在这天,白岩寨侗家以礼炮为号,男女盛装,芦笙引路到报京寨作客,主人用同样礼仪迎客,齐唱《迎客歌》,客人同曲答歌。接着整个报京寨地区的侗族、苗族同胞汇合到寨中心的芦笙场坝上,绕成一圈又一圈,数百人同跳“踩鼓舞”。三五个姑娘一组在一座侗楼上唱歌,这些姑娘的情郎又三五结伴来到这侗楼前同情妹们对唱,双方有板壁作界不得进屋,表现出感情纯真,境界高尚。
“三月三”也是彝族、黎族和布依族的传统节日。海南岛黎族在这天集会,预祝丰收。彝族在这天欢聚河边,跳酒令舞,青年男女寻找情侣。过去布依族各村寨在这天要杀猪宰牛,祭祀灶君、山神,并扫寨赶鬼。这个习俗现已革除。
著名的“三月街”,是白族的传统节日和集期。每年三月十五至二十日左右举行。集期一般5—7天。在这期间,云南大理州的白族和附近的彝、藏、纳西、傈僳、怒、汉等各族同胞,穿戴节日盛装,赴着牲畜、携带山货、药材和农副产品,聚集在大理城西苍山脚下的广场,参加物资交流会。同时举行对歌、跳舞、射箭、赛马等活动。相传古代有位白族妇女,随丈夫到天宫里赶“月亮会”,回来后,就仿照“月亮会”办起“三月街”。佛教传入后,传说又出现了一个版本,说是大理被恶魔罗刹盘踞,人民非常痛苦。后来观音制服了罗刹,百姓才又过上安居的日子。因此“三月街”又称“观音节”。
所有的三月三中,最热闹的要数广西壮族同胞的“歌圩”了。宋人所著《太平寰宇记》就有记载,说壮族已有“男女盛服……聚会作歌”的活动。宋元以后,壮族山歌的发展尤为突出,遇有婚娶喜庆,人们欢歌助兴,并在节日和农闲时定期举行歌会。到了清代,便逐渐形成了数百人以至数千人聚唱的大规模“歌圩”。这种歌圩,常选在每年的农历三月三举行。经过历代沿袭,“三月三”成为赶歌圩的节日。按传统习惯,从三月初三开始,歌圩要唱三天。
歌圩节期间,青年男女都穿上节日的盛装,云集于山头旷野或竹林草坡,即兴对唱山歌。对歌有多种形式,主要是情歌、盘歌两种。所谓情歌,当然是男女青年间一对一的对唱,一般是从查问对方开始,通过互相对唱来彼此了解,很多男女青年正是通过对歌建立起了恋爱关系,最后结为夫妻。盘歌的对唱形式可以是男女间的对唱,也可以是同性间的对唱;可以是一对一的对唱,也可以是两拨人间的对唱。这种对歌形式不仅热闹壮观,内容也非常广泛,上至天文,下至地理,一问一答,需要丰富的知识和生活经验才能取胜。歌圩上,欢乐歌声四处飘盈,男女老少喜气洋洋,充分显示了壮族儿女的智慧才华。
现在,“三月三”歌圩的规模更大,参加的人数更多,并创作出丰富多彩的山歌。歌圩是外族人给壮族定的汉名,壮话叫“欢尤垌”,意思是到田间去唱的歌,有些地方则叫“欢窝敢”,意为出岩洞外唱的歌,因为过去壮族人民很少建寺庙,一般神像都供在岩洞里,岩洞里要举办庙会,是神圣的地方,必须保持肃穆,只有到岩洞外,才能放声自由歌唱。“三月三”歌圩的由来,还有几种传说,一说很久以前,有一对青年男女从小相爱,他们很会唱山歌,谈情说爱都用山歌来表达,但因封建礼教的束缚,他们不能结为夫妻,便双双殉情了。青年们为了纪念这对坚贞的情侣,每年在他们殉情的日子,聚集起来唱山歌,逐渐形成歌圩。还有一种传说,是唐代时出现了壮族歌仙刘三姐,她以山歌歌颂劳动和爱情,并揭露财主们的罪恶,因而财主们怀恨在心,趁她上山砍柴时,派人斩断了山藤,使三姐坠崖身亡。后世的人为了纪念这位歌仙,便在每年农历三月初三——三姐逝世的日子,唱山歌。
歌圩上,还有令青年男女非常喜爱的娱乐活动——抛绣球。绣球有方形、圆形、菱形、鱼形等各种形状,以彩绸制成,内盛豆类或沙子,上端系一根长约60厘米的飘带,下端缝有十几条长约10厘米的彩色穗带。届时,青年男女聚集在一起,互相抛接绣球,若对方接不住说明不够灵巧敏捷,就要被罚,或唱歌,或表演其他游戏节目。有时也进行正式比赛,在场中央竖起一根竹竿,顶端拴一直径1米左右的圆环,环中糊上红纸。参加比赛者分男、女两方,人数相等。每次男女各出一人出场,抛球者先是抓牢飘带,使劲旋转,然后利用离心力将球抛向竿顶圆环,击破红纸者为胜,投不中者罚下场。如一方无人,有人的一方为胜。然后再换两队上场。当然,也有含求婚性质的抛绣球,这才是流传最久的传统风俗。壮族姑娘抛绣球可不是像古装戏上演的那样随意抛出,听天由命的。当绣球抛出时,一般都是非常准确地落在心中的如意郎君怀里,也许是在歌圩对歌中看中的,也许是平时就早已倾慕的,或者干脆在此以前已建立恋爱关系的。如果被绣球抛中的小伙子对姑娘也满意,就在绣球的飘带上系上赠物,掷回姑娘。姑娘收下赠品后,就会走下台来,与小伙子双双离开歌圩,找个僻静的地方互表衷肠。在歌圩中,不少青年男女就是通过抛绣球这一古老而又浪漫的形式,结下了“白头”之盟。当然也有属姑娘单相思的,接中绣球的小伙子并无此意,他就会善意地把绣球抛回姑娘,而决不会趁机恶作剧。
在节日里,人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染成的糯米饭和红鸡蛋纪念祖先和招待亲友,据说这是祭奠刘三姐的。吃了这种饭,不仅可以使人像花草树木一样兴旺茁壮,还能拥有像刘三姐那样的美丽歌喉和聪明才智。
传统的节日六月六
农历六月初六,是许多民族传统的节日。由于各民族对节日的来历和传说各不相同,在欢度这个节日时,也各有自己的特点。
早在两千多年的春秋战国时期,有些兄弟民族就有过六月六的习俗。如至今尚流传的六月六请闺女,六月六晒皮裘,六月六吃炒面等就是这个节日的延续。
六月六在南方一些兄弟民族则更像过年一样,节日的活动隆重而热烈,体育和文娱活动节目丰富而精彩。
下面简要介绍瑶族、土家族和布依族同胞过六月六的一些情形。
瑶族古时把六月六当年节过。节日的庆祝活动也和年节一样,大扫除,贴对联,做年饭,舞龙灯,人们穿上节日的盛装,见面时互道节日的祝贺,房舍村落还要撒盖白石灰以防潮去湿,接福纳祥。后来逐渐以每年的十二月三十日为年节,就把六月六称为过小年,年节的活动也有新的发展。
瑶族同胞多数居住在广西、湖南、云南、广东、贵州等山林地区。这里夏季多雨,林荫潮湿,疫疠疟疾等病害时有侵害,人们在生活中总结出一套与疾病斗争的经验,在欢庆六月六这个节日时,也带有庆祝与病魔斗争胜利的某些特点。
据说古时瑶家山寨最厉害的疾病是疟疾和痧疹,每到五六月间农忙季节发病率最高,影响了人们的耕种与打猎。和疾病斗争成了当时的首要任务。
传说这两种病分别由疟神和痧神掌管。这两个瘟神很坏,常以发疟疾和发痧疹为手段向人们敲诈勒索,还在玉皇大帝面前编造谎言,说瑶家山寨的坏话,要求玉皇大帝下令惩罚这一带的人们。玉皇大帝答应了他们的请求,但限他们一到过年就离开瑶家山寨。
疟神和痧神在瑶家山寨为非作歹,气焰十分嚣张。五六月间正是农忙季节,有的人染患疟疾,有的人得了绞肠痧,病得死去活来,既不能种田,也不能打猎,人们生活十分困苦。
这两个瘟神虽然横暴,但却愚昧无知,他们弄不清年节是在哪一天。一次疟神问痧神:“什么时候过年?玉帝限我们过年时离开,不可误了日期。”痧神说:“我也不知是哪一天,只记得过年时下雪,地面发白。”疟神说:“不错,我记得过年时人们舞龙灯。”于是他们约定,看到地面发白,人们舞龙灯,就赶快离开。
两个瘟神的谈话被山寨的一位老人听到了。老人把大家召集在一起商量对付瘟神的办法。他说,现在是六月初,离过年还有半年,任凭瘟神为害,这六个月的日子很难熬。他提议,大家分头准备,在六月初六土地公公生日这天过年。还嘱付大家在头一天夜里,要在田头村落全都撒上石灰。过年这天要放鞭炮,贴对联,舞龙灯。
六月六这天,两个瘟神又要来为害,还没进山寨就听到鞭炮齐鸣,又见家家户户贴了对联,不敢再往门里闯。抬头见田间地头一片雪白,远望广场上人们正兴高采烈地舞龙灯,他们知道期限到了,吓得慌慌张张逃离瑶家山寨。
人们机智地赶走了瘟神,个个精神振奋,互相举酒庆贺。据说,从那时起,瑶族就把六月六当年节来过。如今虽然有了新的发展,但有些习俗在某些地方仍然保留了下来。如撒石灰。据说这不仅可以防止潮湿,有些土地撒点石灰还可使庄稼长得茁壮,谷粒饱满。节日里舞龙灯已成为不可缺少的娱乐活动和体育锻炼项目。
六月六也是土家族同胞的传统节日。
土家族同胞多数居住在湘西、湖北等山林地区。这些地区夏季常常阴雨,所以人们对太阳感到特别亲切。土家族六月六过得特别隆重,说是给太阳过生日。
太阳是光明的象征,是万物的生命之源,人们对太阳特别崇拜是有道理的。土家同胞在这天要做许多美好的食品来为太阳庆寿。还要把好衣服,诸如绫罗绸缎,棉袄皮裘等都要拿出来晾晒。人们说在太阳生日这天晾晒过的粮食不生虫,晾晒过的衣服不发霉。
为什么把六月六当作太阳的生日?这里有个古老的传说。古时候,土家人居住的地方遭了洪水。洪水退后,地上的淤泥老是不干,地无法耕种,人无法行走。有一位见多识广的老人,请来了十二个太阳一齐晒。泥塘中有个蛤蟆怕泥水晒干后无法繁衍后代,就去请到蛤蟆精吞吃太阳。十二个太阳被吞掉了十一个,还有一个躲进深海不敢出来。此时没有太阳,没有光明,分不清白天黑夜,也分不出冬夏春秋,人们生活极端困难。后来有只大公鸡和蛤蟆精进行殊死的搏斗,赶走了蛤蟆精,呼唤出了太阳,人们重见光明。这一天正是六月初六,人们就把这一天定为太阳生日。每到这一天,人们都穿上节日的盛装,做好多美味食品,拿出早已酿好的美酒,共同来庆祝这重见光明的节日。
布依族同胞把六月六称为“过小年”。
布依族多数居住在贵州南部一带地区,世世代代以农业为主。每年六月六前后,稻穗正扬花灌浆时,往往有狂风暴雨夹带着冰雹,把生长得旺盛的禾苗砸得颗粒无收。传说这冰雹是老蛤蟆精作怪,要降伏蛤蟆精,只有去白龙洞找老白龙。
有位青年经过千辛万苦终于找到了白龙洞,得到老白龙的点化,变成了一条小白龙,与蛤蟆精进行了多次搏斗,战胜了蛤蟆精,保住了这一带的收成,让人们过上幸福的生活。战胜蛤蟆精的这天,正是农历六月初六。从此,布依族同胞就把每年的六月六作为庆祝胜利的节日。
过节的这天,人们杀鸡宰羊,喝糯米酒,吃糯米饭。还要包棕子,祭祖先。青少年用白纸做成小三角旗,蘸上鸡血,插到田间,据说这样蝗虫就不敢来吃庄稼。
节日期间小伙子们去舞白龙。以此来纪念那位给人们带来的幸福的白龙青年。也有人说,蛤蟆精看到白龙在飞舞,就吓得不敢兴风作浪,不会用冰雹为害庄稼了。节日的晚间,青年男女都穿上节日的盛装来到广场举行盛大的集会,会上有男女对歌,有各种各样的武术表演和文娱活动。
如今的节日,神秘的色彩越来越淡,物资交流、生意洽谈的风味越来越浓。精彩的体育项目,美妙的音乐演奏,成了体育比赛和音乐欣赏不可缺少的节目。而青年男女的对歌,则成了彼此表达爱慕之情的一种恰当的方式。流传多年的掷花包,也不单纯是一种开心娱乐活动,早已演变成试探对方情意的一种手段。
还有一点,布依族有些地方过六月六这个传统节日,时间安排较为灵活。在农历六月里,六月初六,六月十六,六月二十六都可以过节。可以选择任何一天过,也可以三天都过。有的地方把六月十六或六月二十六称作“六月桥”或“六月场”。
现在,人们的生活提高了,国内外的旅游观光者也越来越多,这传统的节日也越过越红火。
过桥米线
过桥米线是昆明著名风味小吃,当地人说,到昆明不吃过桥米线,那是白来一趟。所以凡是到昆明的人没有不尝一尝的。过桥米线确实好吃,不过,过桥米线的故事更有意思。
100多年前,在滇南蒙白县湖中有一座小岛,有个叫张浩的穷秀才为了赶科举考试,想找个僻静处一心读书,就在小岛上租赁了一间小屋子。为了节省时间,他吃住在岛上,一日三餐都由他的娘子送来,穷秀才的家离小屋很远,途中还要经过一座很长的桥,因而娘子送来的饭莱常常是凉的。
一天,娘子想到穷秀才整日读书,需要补养一下身体,便宰了一只鸡,炖好后和米线一起倒入罐中,准备给丈夫送去。连日的忙碌,使她感到十分疲劳,她便上床躺了一会儿。谁料,待她一觉醒来,太阳已经偏西了。她以为罐中的鸡汤肯定凉了,便用勺子舀起一尝,嘿!还很热乎呢!
当穷秀才吃到香喷喷、热乎乎的鸡汤时,很是奇怪,问娘子是怎么回事?娘子便一五一十地全都对丈夫讲了。穷秀才一琢磨,发现鸡汤不凉的原因,主要是上面覆盖了一层厚厚的鸡油,保住了热气。娘子知道了这中间的“奥秘”后,第二天再做米线时,又试在鸡汤中加入生肉片、生鱼片和生菜等等,一块氽熟,果然味道鲜美极了!
“过桥米线”因此而得名。你说,这个故事是不是很有趣啊!