六、典型教学案例
案例1
1.知识点
病毒的结构。
2.思政目标
通过我国科学家勇攀科学高峰的案例，增强学生的民族自信心。
3.教学过程
首先，以“猪肉贵”的现象，讨论猪肉贵对人民生活质量的影响和造成猪肉贵的原因，逐步引出猪瘟病毒。（5分钟）
其次，提出问题：如何攻克猪瘟病毒呢？
学生思考回答。
教师总结：知己知彼，百战不殆！要想攻克病毒，首先要了解病毒，那么病毒长什么样子呢？病毒的结构如何？引出病毒结构的教学内容。 （2分钟）
再次，病毒的基本结构教学。病毒的基本结构是核衣壳。引导学生采用文字分析法分析其结构，方便记忆。核——核心，核酸。壳——外壳，由蛋白质组成。展示常见病毒的结构图片，增强学生的理解和记忆。（8分钟）
提问：大家知道流感病毒的核酸是什么种类吗？
总结：单链核糖核酸病毒。还有其他种类吗？
学生回答。
总结和讲解病毒核酸的四种类型。（4分钟）
那么病毒的外壳是什么样子呢？演示病毒的图片，学生看到一个五彩斑斓的病毒世界。
提出问题：五彩斑斓的病毒外壳，有无共同点？有无规律可循？以烟草花叶病毒为例，讲解螺旋对称的病毒外壳结构。以腺病毒为例，讲解病毒的二十面对映体结构。以噬菌体为例，讲解螺旋对称和二十面对映体的复合结构。
总结：目前所有病毒的外壳结构都是以上几种形态。（10分钟）
展示病毒图片提问：简单的三种构造，就能组成如此形态多样的病毒吗？
以新型冠状病毒为例，引发学生思考“冠状病毒的皇冠结构是什么？”引出病毒的包膜结构。引导学生思考包膜的来源。（3分钟）(https://www.daowen.com)
总结病毒的结构。（3分钟）
最后，大家再回顾一下，上课时我们提出了“攻克猪瘟病毒”的任务。目前科学家的进展如何呢？我们离猪肉降价还有多远？
展示饶子和院士2019年10月18日在世界顶级学术期刊《科学》杂志上发表的猪瘟病毒结构研究成果。结合课上刚学过的病毒的结构，介绍猪瘟病毒的结构。同时介绍，饶子和研究团队在解析了猪瘟病毒结构的基础上，高效猪瘟疫苗的研究成果进展，指出疫苗的使用是攻克猪瘟的利器。
使学生了解我国科学家勇攀科学高峰的成果、为人民的幸福生活而奋斗的精神，增强学生对我国微生物科学发展的信心，增强学生的民族自信心。（10分钟）
案例2
1.知识点
基因突变。
2.思政目标
培养学生的社会责任意识。
3.教学过程
教学内容引入：2020年3月报道了北京大学陆剑研究员和中国科学院崔杰研究员发现新型冠状病毒已经演化出L和S两个亚型。新型冠状病毒为什么会有新的亚型出现？判断依据是什么呢？
学生思考回答。
教师总结：通过对103个新型冠状病毒全基因组测序分析，发现病毒株已发生了149个核苷酸的突变点，而且多数是近期产生的。简而言之，是基因已经发生了突变。那么什么是基因突变呢？基因突变有哪些类型？基因突变会造成什么后果呢？接下来我们学习基因突变的教学内容。（3分钟）
基因突变的定义：一个或少数几个碱基的缺失、插入和置换以及导致遗传性状的变化。（2分钟）
基因突变的类型：提问密码子、核苷酸序列、氨基酸序列等相关知识。通过图片演示，讲解同义突变、错义突变、无义突变和移码突变的概念。（10分钟）
表型变化：介绍表型的定义——遗传性状的变化。①营养缺陷型。定义：缺乏一种或几种生存所必需的营养物质的突变型。特别强调和补充，教材上没有说清楚，实际上微生物学研究者强调此处所指的营养物质为碱基、维生素、氨基酸。阐释缺陷型的筛选机制、缺陷型的生理学意义。提问：什么是反馈抑制？引出缺陷型可以解除反馈抑制，可以用来筛选高产菌株。演示酵母菌质粒图谱，讲解缺陷型可以作为遗传标记，用于基因工程菌的筛选。（5分钟）②抗药性突变型。提问：大家知道什么是超级抗生素吗？学生回答，教师总结：万古霉素。教师讲解万古霉素的江湖地位。万古霉素是人类目前对抗革兰阳性菌的最后一道防线。临床上不可轻易使用。但是，目前的情况是，随着耐药菌株的泛滥，万古霉素已经被降级为临床一线用药，其“江湖”地位大大降低。提问：为什么致病菌的耐药性越来越强？学生回答，教师总结：抗药性突变型的定义。致病菌抗药性变强的原因是：抗生素的滥用。师生一起举滥用抗生素的例子。药店可以买抗生素，抗生素使用门槛低；患者缺乏科学常识，追求疗效，刻意使用新抗生素；农村由于农民缺乏必要的医学常识，在养殖业滥用抗生素；等等。大家一起分析滥用的后果。以同仁医院患者每次餐后服用抗生素，普通感冒导致死亡的极端例子，引发学生强烈的忧患意识，引发学生的思考，提高学生的科学素养和社会责任意识。 （10分钟）③条件致死突变型。（5分钟）④形态突变型。
从中学时学过的蓝白斑引入教学内容。讲解形态突变型的定义。观察图片，了解形态突变型的分类。以红曲霉桔霉素突变株的筛选为例，讲解形态突变的意义。（5分钟）
总结教学内容。（5分钟）