（2）贪食问题

与偏食相对的是贪食。贪食与偏食一样，也是不利于大脑发育的，是会伤害大脑的。为什么呢？有两方面的原因。

其一，从生理功能上看，贪食会导致脑缺血。人在大量吃食物以及不停地进食的时候，胃肠道需要分泌大量的胃液来帮助吸收，消化道的血管就会长时间地处于紧张状态，对血液的需求量会大大增加，人体的自我调节机制就会重新将血液进行调配，被重新调配的当然少不了原本应该供应脑的血量了。如果经常这样，脑自然经常处于缺血状态，这对于正处于生长发育过程中的儿童的脑当然会造成不良影响。

另外，贪食还会导致大脑兴奋和抑制的失调。不停地进食，大脑的相应部位就会长时间地处于兴奋状态。兴奋和抑制是神经活动的两个基本过程，这两个过程应经常处在一种动态平衡的状态，既不能老是兴奋，也不能总是抑制。特别对正处于生长发育过程的儿童来说，这种平衡就更为重要。贪食破坏了兴奋和抑制的这种平衡，自然会影响到大脑的发展和智能的提升。(https://www.daowen.com)

其二，从生化代谢的角度看，贪食容易引起“脑肥胖”。吃得过多、过饱，特别是进食大量的高营养品后，会造成严重的供大于求，过多的食物会通过生化过程转变为脂肪，并在体内蓄积起来；如果这些脂肪在脑组织中蓄积起来，就会造成“脑肥胖”。研究发现，“脑肥胖”儿童的神经网络的发育不如正常儿童，智能也会受到影响。

现在的家长对孩子的身体发育十分关心，生怕他们缺点儿什么，对孩子的需求大多是有求必应，这是导致一些孩子贪食的一个重要原因。了解了我们这里讲的道理后，希望家长们能够从大脑科学的角度，合理限制一下孩子的贪食行为。