2.2 新型业态模式
2.2 新型业态模式
“奥特莱斯”是英文OUTLETS的中文直译。其英文原意是“出口、出路、排出口”的意思,在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心,因此也被称为“品牌直销购物中心”。
奥特莱斯(Outlets)最早诞生于美国,迄今已有近一百年的历史。Outlets最早就是“工厂直销店”专门处理工厂尾货。后来逐渐汇集,慢慢形成类似Shopping Mall的大型Outlets购物中心,并逐渐发展成为一个独立的零售业态。虽然Factory Outlet这种业态在美国已有100年的历史,但真正有规模的发展是从1970年左右开始的。
1970年~1987年:一些大型服装工厂和日用品加工企业利用工厂的仓库销售订单尾货,开始在他们的仓库建立起Outlet Store,基本上是一家工厂一个Outlet Store,所集商品既是优质品牌又价格低廉,所以吸引了大批顾客。
1988年~1996年:Factory Outlet开始繁荣起来并有大的发展,去工厂直销店购买商品的顾客越来越多,因此,很多工厂就把直销店集中在一起开设,这时的购物中心一般都是真正的“工厂直销”,虽然以名牌和低价吸引顾客,但没有形成规模销售。而且离城市较远,一般在60~80英里(100~150公里)左右,开车要一个多小时。
1997年~2001年:进入20世纪70年代,Outlets业态在美国呈现快速发展的势头,截止1996年,美国境内已经建立了300多家奥特莱斯购物中心,并且有了奥特莱斯开发商的加入,这种营销形态发生了实质性的变化。首先是供货商从过去单一的商品工厂发展为商品工厂、品牌所有者、品牌代理商、品牌批发商乃至大型百货商店共同参与的专门供货渠道。其次是功能更加齐全,休闲购物一体化。最后是开始讲究购物环境并向城市靠近。因此这种直销中心渐渐发展成为大型或超大型购物中心。特别是近两年,销售额屡创新高。据美国的统计数字显示,全美有275个大型奥特莱斯中心,销售增长率逐年大幅递增。目前,在美国、欧洲、日本甚至东南亚国家,均已出现这种业态并蓬勃发展。
目前,中国的奥特莱斯主要有北京赛特奥特莱斯、北京燕莎奥特莱斯、北京活力东方奥特莱斯、上海青浦奥特莱斯、上海美兰湖奥特莱斯、杭州休博园奥特莱斯、张家港香港城奥特莱斯、苏州奥特莱斯、合肥凯斯茂奥特莱斯,中国的奥特莱斯基本都是走厂家直销与折扣相结合的道路,奥特莱斯已然成为商业新业态的流行趋势。中国奥特莱斯的特点有三:
1.品牌度高。
奥特莱斯不同于一般商场,它卖的是库存货和折扣货,一般的国际顶级品牌是不打折的,因为打折影响其形象,但是好牌子一样有库存,而奥特莱斯的特性决定了奥特莱斯是国家大牌消除库存的最好场所,比如上海青浦和张家港香港城的奥特莱斯都是大牌云集。
2.折扣低。
奥特莱斯一般都在城郊,如上海青浦、张家港香港城等,离市区比较远,这样房租就比较低,而且,奥特莱斯的货品都是厂家直销,可以把中间利润降低,最终降低最后售价。北京燕莎、上海青浦、张家港香港城货品的折扣都只有1~6折。
3.停车场大。
奥特莱斯主要针对有车一族,就需要很大的停车场,比如上海青浦奥特莱斯有1000多个免费停车位,张家港香港城奥特莱斯有2500个免费停车位。
下面根据案例来了解了解奥特莱斯。
奥特莱斯购物公园作为奥特莱斯的升级版,正悄然在中国各地散布开来,如江苏万和奥特莱斯购物公园、上海服装城、淮安奥特莱斯等集购物、休闲、旅游为一体的升级业态。
1.沿用“品牌+折扣”模式。借鉴国外outlets业态,打造商贸城中心的核心品牌区。
2.依托国内,特别是长三角地区的服装产业基础,将万和outlets购物公园打造成周边地区企业的商品展示与销售平台。
3.品牌孵化战略与差异化经营模式,满足不同消费者和品牌厂商的需求。国际品牌上,选择欧美日韩顶级消费品牌;国内品牌除了知名品牌外,同是满足二、三线品牌。
4.购物+休闲+旅游。精心的设计规划,心醉的环境布置,整个商贸城,将成为一个大型主题购物公园。
专家分析说,奥特莱斯的出现是对我国零售业态的补充和发展,它作为高档专卖店和百货商场的二线商场业态,是零售市场再次细分。随着现代商业的发展及城市化进程的加快,这种大型的集购物与休闲于一体的奥特莱斯商场备受推崇,它一方面满足了消费者对国际名品的需求;另一方面,丰富了“体验经济”内容,把购物作为休闲的一种方式,避免了市区大型超市、百货店购物拥挤,浪费时间等不愉快的感受。它是商业发展的一种新趋势。