加大市场开拓力度
1.明确枸杞宣传定位
打破目前国内对枸杞保健功能宣传的固有思维,将新疆枸杞重新定义,打造定位为一种阳光、健康、营养的果品。当把枸杞定位成一种药材和保健品时,会将消费者局限于有治病和养生诉求的人群,限制了目标消费群体,阻碍了普通消费者的购买意愿。实际上,许多果品都具有不同种类的功能性成分,枸杞就是一种具有多种功能性成分的小浆果。新疆枸杞干物质含量高且农药使用量低,这是新疆在全国枸杞产区中的突出优势。新疆枸杞是一种能够日常食用的特色优质果品,鲜果色泽明丽、玲珑剔透、味美形娇;干果不仅能够像葡萄干、杏干一样直接食用,也能够作为糕点、主食、菜肴等的重要辅料。新疆枸杞传递的是一种健康的生活方式和态度,给消费者带来的是阳光、健康和美味的体验。
2.拓宽平台销售渠道
与大型连锁商超建立基地直采模式,拓宽与下游精深加工企业、知名食品企业的原料供应合作。发展电子商务,加强与国内大型电商合作,线上线下营销相结合。加强冷链物流基础设施建设,培育具备鲜果保鲜、冷链贮运、配送能力的营销企业,助推枸杞鲜果市场开发。同时,与铁路、航空部门对接,结合“一带一路”倡议发展契机,充分利用口岸优势、出疆铁路、国内国际航空等运输大通道,推进枸杞干鲜果及精深加工产品的运输支持体系建设。搭建国内展会平台,持续办好中国新疆特色林果产品博览会、新疆国际农业博览会,鼓励企业积极参与国内外各类特色林果产品博览交易会,为新疆枸杞企业、合作社提供对接市场的机会,开拓视野,提高市场竞争力。强化与援疆省市特色林果产品产销对接,支持实施“百城千店”工程,加快在援疆省市布局建设新疆特色林果产品展销中心和营销网点。(https://www.daowen.com)
3.与文旅产业融合发展
重视文旅元素的应用和拓展。通过新闻报道、综艺节目、公益及商业广告、影视、杂志、专题片、歌曲、舞蹈等方式多措并举,全方位、多角度、立体化宣传,不断提升新疆枸杞知名度和影响力,拉近新疆枸杞与消费者的距离,提升消费者的购买欲望。开发小包装枸杞产品,设计与枸杞相关的多种类型旅游商品,在宾馆、景区、机场、飞机、火车站、列车、高速公路服务区等场所投放,让大众有机会零距离接触新疆枸杞,不断加深消费者体验,生成不同维度的品牌联想,强化品牌记忆。加大林果生态休闲旅游品牌培育,充分利用南、北疆产区周边特色旅游资源,深度挖掘民俗民艺等传统文化,结合枸杞鲜果采摘体验、参观枸杞加工过程、品尝各类枸杞加工产品、观看产区民俗文艺表演,将旅游观光、文化溯源、林果采摘、生态康养、户外运动融为一体,一、二、三产融合发展,打造体验性强、参与度广的“林果+旅游”精品线路。
参考文献
1.新疆维吾尔自治区乡村振兴战略规划(2018—2022年)[N].新疆日报(汉),2018-11-19