案例七　康师傅

康师傅作为生态圈的核心企业，与上下游供应商、经销商、零售商一起，上连4000多万农民，下接9亿消费者，构成完整的产业链，在服务人民美好生活的同时，也不断增进上下游合作伙伴的福祉，并且带动行业伙伴，共同促进健康发展良性循环。

蔬菜基地助力三农：康师傅每年购买大宗农产品数百万吨，原物料采购地遍及中国各大农产品区域，直接拉动地区农业经济发展，为4000多万农民增加收入。其中康巴诺尔“国际农业产业园”项目，通过辅导农户种植、严格控制产地端品质与检测监管，推动农业技术升级，拉动地方经济，规模达到29.5万亩，成为我国最大的环境友好蔬菜基地，成功带动当地近万农民就业。

全球采购互惠共赢：康师傅在全球采购过程中重视与发展中国家供应商的长期合作与互惠共赢，每年定期派出专业辅导小组为马来西亚、印度尼西亚的胡椒农户提供农产品品质管理辅导，带动当地农户和社区经济收入。每1—2年与巴西橙汁供应商进行食品安全控制技术交流，协助其开发橙汁的衍生性产品。目前，该巴西橙汁供应商的橙汁产品全部获得“雨林联盟”认证。

共享先进技术带动行业进步：康师傅还与北京大学医学部、上海交通大学农业与生物学院等高校瞄准行业需求，共同开展科技研发。其中与江南大学历时两年合作完成的“棕榈油中TPG的检测应用与煎炸控制技术”主要用于检测油品质量，杜绝劣质油的混入。这个技术对食品加工用油的源头风险防控具有突破性意义，康师傅无偿将该领先的食安技术与行业共享，带动行业企业共同进步。(https://www.daowen.com)

专家评语

王幸

凯度集团大中华区CEO、凯度BrandZTM全球主席

在合作端，康师傅通过分享管理、研发技术等资源，以数字化创新赋能其行业伙伴，帮助合作伙伴实现业务突破，共同促进产业升级。