姜  Zingiber officinale Rosc.

[植物形态] 多年生草本。株高0.5～1m；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形，短于花冠裂片，有紫色条纹及淡黄色斑点，侧裂片卵形；雄蕊暗紫色；药隔附属体钻状。花期秋季。

[生态环境] 生于海拔1685m的针叶林中。

[药 材 名] 姜皮

[药用部位] 皮

[功能主治] 行水消肿。用于水肿初起，小便不利。