老年贫血的预防

（一）早发现

老年人发生贫血不易被早期诊断，漏诊率、误诊率高。由于老年患者多伴有心脑血管、消化、内分泌等其他内科疾病，症状多为胸闷、心悸、头晕、乏力、食欲不振、恶心、消瘦等，病症无特异性，常因就诊其他科室，贫血易漏诊。故对老年人应当定期进行全面身体检查，早期发现贫血及相关的疾病。如老年人出现以下症状时，一定要提高警惕，及时就医。①近期出现不明原因的消瘦；②大便习惯的改变，如便秘、腹泻；③大便隐血试验阳性；④如缺铁性贫血服用铁剂治疗后，血红蛋白上升不明显，或血红蛋白仍然逐渐下降。

（二）药膳食疗

老年人可以加强食疗，以补充造血需要的原料。膳食中要注意：①高蛋白饮食；蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物；②宜食含铁量丰富的食物，如动物肝脏、鸭肫、乌贼、海蜇、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、大枣、核桃仁等植物性食品；③含维生素丰富食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收；④适量脂肪摄入，脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

（三）饮食宜忌

贫血患者必须纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。(https://www.daowen.com)

（1）不能偏食：因偏食可能会造成某些重要营养元素的不足和缺失，因此贫血患者的食谱应该广泛，这样才能保证营养平衡。

（2）忌食用大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

（3）少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃。

（4）忌饮茶和咖啡：茶和咖啡都会阻碍铁的吸收，多喝茶会使贫血症状加重，因食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，而咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类。如果想要喝饮料，最好喝橘子汁之类的。

（5）限制脂肪，食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血患者消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。