灾区食用方便面的八大好处
目前地震灾区还有部分地区没有恢复供电、供水，在这样的环境下，奔赴四川抗震救灾的人员照顾好自己，是高效开展工作的必要前提之一。尤其是从事外业工作时，方便面是较好的食品。近几天吃完了以前一年的方便面量，甚有心得，分析其好处主要有以下几点：
1．灾区方便面供应相对较为充足，在灾情较轻的城市购买，一般来说不会出现有钱买不到的情况。
2．压缩饼干体积小，热量大，可以在应急时刻充作救命口粮。但在没有发生生命危险，或是有车辆随行，放食品地方还比较宽松的情况下，推荐在携带压缩饼干的时候带些方便面：一来，尽管方便面食多无益，但特殊时期从口味上说，比压缩饼干强多了；二来，路上要碰到一些地方有烧开的热水，可以泡着吃，相对压缩饼干吃半块胀一天渴两天的情况，有明显优势；三来，实在没有热水的地方，还可以把面饼拿出来干啃嘛。
3．口味多样，适合各种人群，可供随意选择，重灾区往往吃食较少，吃方便面可以吃出红烧牛肉、泡椒牛柳、排骨汤、酸辣等种种不同味道，对于换换口味，不致引起厌食症有些好处。
4．从拿出到入口，再到吃完，历时较短，有效节省时间。
5．一般来说，有方便面，必定备有火腿肠、榨菜等食品，泡好以后放点进去，有红军二万五千里长征时“炖皮带吃出红烧肉味”的奇特功效。
6．在室内或帐篷中工作的时候，吃完面没有喝的汤可以当作余震预警器使用，汤面摇晃如果超过一定幅度，没有人为外力干扰，肯定是余震无疑，赶紧做预防措施；如果汤直接晃了出来，甭想了，要是一楼，就往外冲，要是一楼以上，钻洗手间。
7．赶稿熬夜不可避免，抽两口烟提提神是个好办法，刚刚吃完的方便面桶正好拿来当烟灰缸。
作者跟随水利部广元工作组采访
8．这是最差的情况，希望未来几天不要遇到：若真遇到吃尽了最后一盒方便面的情况，断顿儿了，看着那空盒子上比实物诱人得多的面条图形，画梅止渴，兴许能多撑会儿。
长江委的后勤保障工作很周到，除了方便面还有很多，能想到的外出必需品都有。灾区的情况在一步步向好，工作组的情况也在向好。希望灾区早日重建美好家园，早日抚平大地震带给这片土地的创伤。
尽管食用方便面具有八大好处，然馐馔盈尚需节食之，况米糠乎？好消息：吃方便面的日子很快就要一去不复返了！今天中午，部里慰问组代表部党组和陈雷部长来慰问广元工作组，送来很多吃的，居然还有巧克力！好温暖……
张智吾
原载2008年5月25日《中国水利网》