02　斤、斧

02　斤、斧

【原典】

凡铁兵薄者为刀剑，背厚而面薄者为斧斤。刀剑绝美者以百炼钢包裹其外，其中仍用无钢铁为骨。若非钢表铁里，则劲力所施，即成折断。其次寻常刀斧，止嵌钢于其面。即重价宝刀，可斩钉截凡铁①者，终数千遭磨砺，则钢尽而铁现也。倭国刀背阔不及二分许，架于手指之上，不复欹倒，不知用何锤法，中国未得其传。

【注释】

①斩钉截凡铁：“凡”为多余字，可去掉。

【译文】

铁制的兵器之中，薄的叫作刀剑，背厚而刃薄的叫作斧头或者砍刀。最好的刀剑，表面包的是百炼钢，里面仍然用熟铁当作骨架。如果不是钢面铁骨的话，猛一用力它就会折断了。通常所用的刀斧，只是嵌钢在表面上，即使是能够斩钉截铁的贵重宝刀，磨过几千次以后，最终也会把钢磨尽而现出铁来。日本出产的一种刀，刀背还不到两分宽，架在手指上却不会倾倒，不知道是用什么方法锻造出来的，这种技术还没有传到中国来。(https://www.daowen.com)

【原典】

凡健刀斧皆嵌钢、包钢，整齐而后入水淬之，其快利则又在砺石成功①也。凡匠斧与椎，其中空管受柄处，皆先打冷铁为骨，名曰羊头。然后熟铁包裹，冷者不黏，自成空隙。凡攻石椎，日久四面皆空，熔铁补满平填，再用无弊。

【注释】

①成功：下功夫。

【译文】

凡是健刀健斧，都先要进行嵌钢或者包钢，收拾整齐以后再放进水里淬火，要使它锋利，还得在磨石上下功夫才行。锻打斧头和铁椎，其中装木柄的中空管子，都先要锻打一条铁模当做冷骨，然后把烧红的铁包在这条名叫“羊头”的铁模上敲打。冷铁模不会黏住热铁，取出来后自然形成中空管子。打石用的锤子用久了四面都会凹陷下去，用熔化的铁液补平后就可以继续使用了。