10　针

【原典】

凡针，先锤铁为细条，用铁尺一根锥成线眼，抽过条铁成线，逐寸剪断为针。先锉其末成颖，用小槌敲扁其本，钢锥穿鼻，复锉其外。然后入釜慢火炒熬。炒后以土末入松木火矢①、豆豉三物掩盖，下用火蒸。留针二三口插于其外以试火候。其外针入手捻成粉碎，则其下针火候皆足。然后开封，入水健之。凡引线成衣与刺绣者，其质皆刚。惟马尾②刺工为冠者，则用柳条软针。分别之妙，在于水火健法云。

【注释】

①松木火矢：松木炭粉。(https://www.daowen.com)

②马尾：福建马尾镇。

【译文】

制造针的具体步骤大体上是：先将铁片锤成细条，另外在一根铁尺上钻出小孔作为针眼，然后将细铁条从线眼中抽过便成铁线，再将铁线逐寸剪断成为针坯。然后把针坯的一端锉尖，而另一端锤扁，用硬锥钻出针鼻，再把针的周围锉平整。这时再放入锅里，用慢火炒。炒过之后，就用泥粉、松木炭和豆豉这三种混合物掩盖，下面再用火蒸。留两三根针插在混合物外面作为观察火候之用。当外面的针已经完全氧化到能用手捻成粉末时，表明混合物盖住的针已经达到火候了。然后开封，经过淬水，便成为针了。凡是缝衣服和刺绣所用的针都比较硬，只有福建马尾镇的刺绣工人缝帽子所用的针才比较软，因而又叫“柳条针”。针与针之间软硬差别的诀窍就在于火炒与淬火方法的不同。