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硫化物的定义

亚硝酸盐（NO2—N）是氮循环的中间产物，不稳定。根据水环境条件，可被氧化成硝酸盐，也可被还原成氨。亚硝酸盐可使人体正常的血红蛋白（低铁血红蛋白）氧化成高铁血红蛋白，发生高铁血红蛋白症，失去血红蛋白在体内输送氧的能力，出现组织缺氧的症状。亚硝酸盐可与仲胺类反应生成具致癌性的亚硝胺类物质，在pH值较低的酸性条件下，有利于亚硝胺类物质的形成。

亚硝酸盐在水中可受微生物等作用而很不稳定，采集后应尽快进行分析，必要时冷藏以抑制微生物的影响。(https://www.daowen.com)

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水中硝酸盐的测定方法颇多，常用的有酚二磺酸光度法、镉柱还原法、戴氏合金还原法、离子色谱法、紫外法和电极法等。

水中亚硝酸盐的测定方法通常采用重氮-偶联反应，方法灵敏、选择性强。所用重氮和偶联试剂种类较多，常用的，前者为对氨基苯磺酰胺和对氨基苯磺酸，后者为N-（1-萘基）乙二胺和α-萘胺。此外，还有目前国内外普遍使用的离子色谱法和新开发的气相分子吸收法。这两种方法虽然需要使用专用仪器，但方法简便、快速，干扰较少。