苋科Amaranthaceae

三十五、苋科Amaranthaceae

一年生或多年生草本，少数为小灌木。叶互生或对生，全缘，少数有微齿，无托叶。花小，两性或单性同株或异株，或杂性，有时退化成不育花，花簇生在叶腋内，成疏散或密集的穗状花序、头状花序、总状花序或圆锥花序；苞片1及小苞片2，干膜质，绿色或着色；花被片3～5，干膜质，覆瓦状排列，常和果实同脱落，少有宿存；雄蕊常和花被片等数且对生，偶较少，花丝分离，或基部合生成杯状或管状，花药2室或1室；有或无退化雄蕊；子房上位，1室，具基生胎座，胚珠1个或多数，珠柄短或伸长，花柱1～3，宿存，柱头头状或2～3裂。果实为胞果或小坚果，少数为浆果，果皮薄膜质，不裂、不规则开裂或顶端盖裂。种子1个或多数，凸镜状或近肾形，光滑或有小疣点，胚环状，胚乳粉质。

本科约有60属850种，分布很广。我国产13属约39种。

公安县境内的苋科植物有4属9种。

1.叶对生。

2.茎四方形；花排成顶生及腋生的穗状花序，花药2室，有退化雄蕊……………………………牛膝属Achyranthes(https://www.daowen.com)

2.茎圆柱状；花排成小头状花序，腋生或顶生，花药1室，有时有5退化雄蕊………………莲子草属Alternanthera

1.叶互生。

3.花单性，雌雄同株或为杂性，花丝离生，子房内只有1胚珠…………………………………………苋属Amaranthus

3.花两性，花丝下部连合成筒状，子房内有胚珠2～8……………………………………………………青葙属Celosia