山茶属Camellia L.

灌木或乔木。叶多为革质，羽状脉，有锯齿，具柄，少数抱茎叶近无柄。花两性，顶生或腋生，单花或2～3朵并生，有短柄；苞片2～6片，或更多；萼片5～6，分离或基部连生，有时更多，苞片与萼片有时逐渐转变，组成苞被，从6片多至15片，脱落或宿存；花冠白色或红色，有时黄色，基部多少连合；花瓣5～12片，栽培种常为重瓣，覆瓦状排列；雄蕊多数，排成2～6轮，外轮花丝常于下半部连合成花丝管，并与花瓣基部合生；花药纵裂，背部着生，有时为基部着生；子房上位，3～5室，花柱3～5条或3～5裂；每室有胚珠数个。果为蒴果，3～5爿自上部裂开，少数从下部裂开，果爿木质或栓质；中轴存在，或因2室不育而无中轴；种子圆球形或半圆形，种皮角质，胚乳丰富。本属约有20组，共280种，我国有238种。公安县有1种。(https://www.daowen.com)