约10000年前

西班牙拉文特崖上女性采蜜壁画 蜂蜜，是蜜蜂从植物花卉上采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。它根据蜜源植物可分为单花蜜和杂花蜜两种。前者是蜜蜂以某一植物花期为主体酿制的蜜；后者是蜜蜂在多种植物同时开花时采集而酿制的蜜。人类食用蜂蜜的历史非常久远，西班牙拉文特崖上发现的距今约1万年前绘有女性从蜂巢中采取蜂蜜画像的壁画，是迄今发现的最早证据。