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更新于 2026年10月10日 版权声明
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附件一:走访一次性餐盒批发市场调查表

一次性餐盒使用调查表

图示

走访一次性餐盒批发市场调查汇总表

图示

一次性餐盒调查表

图示

提示:1.餐盒的成分、适用温度决定了它能盛放的食物,或者其中食物的加工方式(如能否适用微波炉加热等)。
2.结构方面:主要说明该餐盒的容积(能盛放的体积)、格数和厚度(单位为mm)。这主要决定了它能盛放的容量和触碰时感受的温度。
3.密封方式是指如何密封的(加盖还是使用保鲜膜)。密封性可以用加水后盖盖子的方式来检测。这决定了它们在运送过程中能否保证食物的完整性,即是否实用。
4.有无异味和处理方式,决定了它是否安全环保。处理方式主要是指能否回收,以及进入垃圾场后是填埋还是焚烧。填埋会增加土地污染,而焚烧则会产生大量的空气污染。
5.价格和一单购买的数量决定了可能购买的商家和可能带来的污染。
6.结论方面:从主要成分、适用温度、结构(容积)、密封方式等方面说明该餐盒适合盛放什么类型的食物。从有无异味、处理方式、价格、购买数量等方面来讨论说明该餐盒是否安全、可能购买的商家会有哪些、可能会造成什么样的污染、这样的污染是否严重等。

附件二:走访各类外卖店调查记录表

各类餐馆一次性餐盒使用情况记录表

图示

附件三:参观访问华测检测机构采访稿及记录表

采访稿初稿

1.采访检测机构专家,了解目前市场上一次性餐盒存在的问题和处理办法,以及对未来生活环境的影响。

Q1:国家食品安全标准对一次性快餐盒的使用有哪些要求和标准?

Q2:目前市场上使用的一次性快餐盒主要有哪几种类型?

Q3:一次性快餐盒在使用上主要存在哪些问题和隐患?

Q4:形成上述问题的主要原因是什么?

Q5:针对一次性餐盒使用上存在的问题和隐患,我们有什么处理方法?

一次性餐盒分类记录表

图示

附件四:调查问卷(https://www.daowen.com)

关于一次性餐盒使用情况调查问卷

1.选择外卖的主要原因是( )

A.节约生活中的时间 B.不想做饭(洗碗) C.遇上打折活动(省钱)

2.您在生活中点外卖的次数是(选D请看第8题)( )

A.每周1~2次 B.每周3~6次 C.每周7次及以上

D.从来没有

3.您点的外卖餐盒费一般是多少元( )

A.0~1元(不含1元) B.1~2元 C.大于2元

4.您在点外卖时商家一般多用哪种餐盒?( )

A.PS/PP塑料餐盒 B.纸质餐盒 C.植物纤维型

D.生物全降解型 E.其他

5.您一般怎么处理外卖餐盒?( )

A.直接丢掉 B.分类丢弃 C.另作他用

6.您了解一次性餐盒后续的处理吗?( )

A.基本了解 B.略知一二 C.不清楚

7.您是否关注过一次性餐盒带来的污染?( )

A.是 B.否

8.外卖垃圾是否影响您的生活?( )

A.影响 B.不影响

9.您是否愿意在“绿色生活”方面增加自己的开销呢?如商家使用环保可降解型餐盒,您愿意加价使用吗?( )

A.愿意 B.不愿意

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