（一）知识收获

杭州经济发达，人口众多，外卖行业发展前景良好。经过实地调研，我们总结了以下几点收获。

1.对市民、商家的调查

通过对批发市场和餐饮商家的调查，我们发现，市面上正规商店使用的大部分都是PP或者PS材质塑料餐盒，这些塑料餐盒质量符合国家标准，在规定的温度范围内使用，不会影响人体健康，但是这些塑料制品不可降解，易污染环境。省发改委联合9部委规定企业和商家到2020年底禁止生产和销售一次性发泡塑料餐具（泡沫餐盒），但是目前市场上此类餐具还是存在，大多销往建筑工地和偏远地区。当今社会，虽然大家的环保意识很强，但是环境污染依然严重，商家一般会使用人体无害的塑料餐盒，但是因为价格问题，无法降解的塑料材质餐盒还是市场上的主流。

2.可降解材料应推广(https://www.daowen.com)

随着科学技术的发展，人们使用的塑料越来越多，虽然给人们带来了极大的方便，但也造成了很大的污染。随着全民环保意识的增强，人们开始更多地关注绿色制品，讲究环保，可降解塑料在日用品行业的形势也将会好转。解决一次性塑料制品带来的白色污染问题，新型的植物可降解餐具是最好的选择。但是目前市场上以玉米淀粉等生物可降解材料制成的一次性餐盒，成本较高，使用也有限制，市场占有率较低。我们希望未来有更多创新型企业通过生产工艺的提升和技术的改良，降低可降解餐盒的成本，推广到更多的商家使用。

3.后期总结宣传

“指尖美食，白色污染”，一次性快餐盒在给我们带来便利的同时，也给环境带来极大压力。在调研过程中，小组成员充分发挥不畏辛劳、互帮互助的精神，认真耐心地倾听工作人员的讲解与介绍，提出问题，主动思考。我们呼吁大家积极保护环境，增强环保意识，尽量使用可降解餐具、植物纤维餐具和生物全降解餐盒，减少环境污染。