一、术语定义

洞庭春茶dongtingchun tea

选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经独特的加工工艺制作而成，以紧结微曲多毫，色泽翠绿，香气鲜浓持久，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明净为主要品质特征的绿茶。(https://www.daowen.com)