一、术语定义

白毫银针Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

白牡丹Baimudan

以大白茶或水仙茶树的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。(https://www.daowen.com)

贡眉Gongmei

以群体种茶树的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

寿眉Shoumei

以大白茶、水仙或群体种茶树的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。