一、术语定义

单丛Dancong

以山茶属茶种茶树【Camellia sinensis（L.）O.Kuntze】单丛品系的叶、驻芽和嫩梢为原料，经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等独特工序加工而成，具有特定品质特征的茶叶产品。(https://www.daowen.com)