一、术语定义

佛手Foshou

以山茶属茶种茶树【Camellia sinensis（Linnaeus.）O.Kuntze】佛手的叶子、驻芽和嫩梢为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺加工而成的茶叶产品。(https://www.daowen.com)