育雏期的饲养
一、根据雏鸡的生理特点制订育雏期饲养管理的措施
雏鸡培育是土鸡放养中一项细致而重要的工作，雏鸡培育的好坏直接影响雏鸡的生长发育、成鸡的生产力和经济效益。雏鸡的生理特点与成鸡有很大差别，因而必须根据雏鸡的生理特点来制订育雏期饲养管理的措施。
（一）雏鸡体温调节功能较差，应提供适宜环境温度，坚持看鸡施温
初生雏体温调节中枢的功能还不完善，体温又比成鸡低１～３℃，刚出生时全身都是绒毛，缺乏抗寒和保温能力，既怕热又怕冷，随着日龄的增长，绒毛逐渐换成羽毛，保温能力逐渐增强，同时体温调节功能也逐渐完善。根据雏鸡这一生理特点，在育雏期要提供适宜的环境温度。一般第１周３５～３３℃，第２周３３～３１℃，第３周３１～２８℃，第４周２８～２４℃，以后逐渐降低到室温。在具体执行时还要根据雏鸡对温度的反应情况和环境气候状况进行看鸡施温。
（二）雏鸡代谢旺盛，生长迅速，应提供优质全价饲料，加强通风换气
雏鸡代谢旺盛，心跳快，单位体重耗氧量和排出二氧化碳的量比家畜高１倍以上，需要不断供给新鲜空气，因此在管理上要加强通风换气。羽毛生长也特别快，而羽毛中蛋白质含量为８０％～８２％，因此应提供高蛋白全价饲料。饲料中的蛋白质应以动物性蛋白为主，并及时扩群，使每只鸡都有足够的活动空间和饮食设施，以利于雏鸡的生长发育。
（三）雏鸡消化吸收功能较弱，应提供易消化的饲料，坚持少喂勤添
雏鸡胃的容积小，进食量有限，肌胃研磨饲料的能力弱，消化道内又缺乏一些消化酶，其消化能力必然较差，根据这一特点在饲养管理上应做到少喂勤添，提供纤维含量低、易消化的饲料。
（四）雏鸡免疫功能尚未健全，应采用全封闭育雏法，加强疫病防治
雏鸡免疫功能不健全，容易受到各种病原微生物的侵害而感染疾病，因此应采取各种防病抗病措施，确保其健康生长。入舍前对鸡舍及周围环境进行清扫、冲洗、消毒，育雏期间定期带鸡消毒，减少发病概率；采用全封闭育雏法，杜绝疫病传入；根据母源抗体水平和当地疫情，及时做好防疫接种工作，增强抗病能力。
（五）雏鸡喜群居，胆小怕受惊，应做好防鼠灭害工作，保持环境安静
雏鸡喜群居，胆小怕受惊，各种惊吓和环境条件的突然改变，都会使其惊恐不安，因此在重点做好防鼠灭害工作的同时，饲养员在工作中还应轻拿轻放，避免各种应激因素对雏鸡的影响，保持环境安静，确保其生长良好。
（六）雏鸡水分消耗多，易脱水，应及时补充鸡体水分，防止雏鸡脱水
种蛋在２１天高温孵化过程中蛋内水分消耗大，雏鸡出壳后又经过分捡、防疫、运输，才送达育雏舍，这段时间较长，雏鸡很容易脱水，因此应及时供给饮水，最好是温开水，水中添加５％～８％的葡萄糖和少量维生素Ｃ，以防应激和脱水。
（七）适当训练
育雏期要在饲料中添加适量切碎的青菜叶或野菜叶，逐步锻炼鸡雏采食、消化粗饲料的能力。７周龄脱温后，只要天气合适，室内外温差不是很大，都应定时将鸡群放到棚前的空闲地上，通过约束训练，逐步扩大活动范围，延长活动时间，直至鸡群能自由活动。饲喂量要逐步减少，遵循“早少晚饱”的原则，以调动鸡群外出觅食的积极性。
二、育雏方式
（一）地面育雏
把雏鸡放在铺有垫料的地面上进行饲养的方法称为地面育雏。从加温方法来说大体可分为地下烟道育雏、煤炉育雏、电热或煤气保温伞育雏、电热板或电热毯育雏、红外线灯育雏、远红外板育雏和地下暖管升温育雏等。
１．地下烟道育雏 地下烟道用砖或土坯砌成，其结构形式多样，要根据育雏室的大小来设计。较大的育雏室，烟道的条数要相对多些，采用长烟道；育雏室较小，可采用“田”字形环绕烟道。其原理都是通过烟道对地面和育雏室空间进行加温，以提高育雏温度。
地下烟道育雏优点较多：①育雏室的实际利用面积大。②没有煤炉加温时的煤烟味，室内空气较为新鲜。③温度散发较为均匀，地面和垫料暖和，由于温度是从地面上升，小鸡腹部受热，因此雏鸡较为舒适。④垫料干燥，空气湿度小，可避免球虫病及其他病菌繁殖，有利于小鸡的健康。⑤一旦温度达到标准，维持温度所需要的燃料将少于其他方法，在同样的房屋和育雏条件下，地下烟道的耗煤量比煤炉育雏的耗煤量至少省１／３。
因此，烟道加温的育雏方式对中小型土鸡场和较大规模的土鸡养殖户较为适用。值得注意的是，在设计烟道时，烟道的口径进口处应大，往出烟处应逐渐变小，由进口到出口应有一定的上升坡势，烟道出烟处不可放在北面，要按风向设计。
为了提高热效率和育雏室的利用率，可采用平顶天花板加笼育的方法。在管理上，天花板要留有通风出气孔，根据室温及有害气体的浓度经常进行调节，必要时应在出气孔处安装排风扇，以便在温度过高等紧急情况下加强排气，按育雏温度标准调节室温。
２．煤炉育雏 煤炉可用铁皮制成或用烤火炉改制而成，炉上设有铁皮制成的伞形罩或平面盖，并留有出气孔，以便接上通风管道；管道要接至室外，以便排出煤气。煤炉下部有一个进气孔，并用铁皮制成调节板，以便调节进气量和炉温。煤炉育雏的优点是经济实用，耗煤量不大，保温性能稳定。在日常使用中，由于煤炭燃烧需要一段时间，升温较慢，因此要掌握煤炉的性能，要根据室温及时添加煤炭和调节通风量，确保温度平稳。在安装过程中，炉管由炉子到室外要逐步向上倾斜，漏烟的地方用稀泥封住，以利于煤气排出。若安装不当，煤气往往会倒流，造成室内煤气浓度大，甚至导致小鸡煤气中毒。在较大的育雏室内使用煤炉升温育雏时，往往要考虑辅助升温设备，因为单靠煤炉升温，要达到所需的温度，需消耗较多的煤炭，另外在早春很难达到理想的温度。在具体应用中，用煤炉将室温升高到１５℃以上，再考虑使用电热伞或煤气保温伞及其他辅助加温设备，这样既节省燃料和能源成本，也能预防煤炉熄灭、温度下降而无法及时补偿的缺陷。
３．电热或煤气保温伞育雏 保温伞可用铁皮、铝皮、木板或纤维板制成，也可用钢筋和耐火布料制成，热源可用电热丝或电热板，也可用石油液化气燃烧供热。伞内附有乙醚膨胀饼和微动开关或电子继电器与水银导电表组成的控温系统。在使用过程中，可按雏鸡不同日龄对温度需要来调整调节器的旋钮。保温伞育雏的优点是可以人工控制和调节温度，升温较快而平衡，室内清洁，管理较为方便，节省劳力，育雏效果好。问题是要有相当的室温来保证，一般说来，室温应在１５℃以上，这样保温伞才有工作和休息的间隔。如果保温伞一直保持运转状态，会烧坏保温伞，缩短使用寿命；另外，如遇停电，在没有一定室温的情况下，温度会急剧下降，影响育雏效果。
通常情况下，在中小规模的鸡场中，可采用煤炉维持室温，采用保温伞供给雏鸡所需的温度，炉温高时，室温也较高，保温伞可停止工作；炉温低时，室温相对降低，保温伞自动开启。这样在整个育雏过程中，不会因温差过高或过低而影响雏鸡健康。同时，也可以获得较为理想的饲料报酬。
４．电热板或电热毯育雏 电热板或电热毯的工作原理是利用电热加温，小鸡直接在电热板或电热毯上取得热量，电热板和电热毯配有电子控温系统以调节温度。
５．红外线灯育雏 红外线灯育雏是指用红外线灯发出的热量育雏。市售的红外线灯为２５０瓦，红外线灯一般悬挂在离地面３５～４０厘米的高度，在使用中红外线灯的高度应根据具体情况来调节。雏鸡可自由选择离灯较远处或较近处活动。
红外线灯育雏的优点是温度均匀，室内清洁。但是，一般也只作为辅助加温，不能单独使用，否则，灯泡易损，耗电量也大，热效果不如保温伞好，成本也较高。一盏红外线灯使用２４小时耗电６千瓦·小时（度），费用昂贵，停电时温度下降快。
６．远红外板育雏 即采用远红外板散发的热量来育雏。根据育雏室面积大小和育雏温度的需要，选择不同规格的远红外板，安装自动控温装置进行保温育雏。使用时，一般悬挂在离地面１米左右的高度，也可直立地面，但四周需用隔网隔开，避免小鸡直接接触而烫伤。每块１０００瓦的远红外板的保暖空间可达１０．７立方米，其热效果和用电成本优于红外线灯，并且具有其他电热育雏设备共同的优点。
７．地下暖管升温育雏 其方法是在建筑鸡舍时，于育雏室地面下埋入循环管道，管道上铺盖导热材料。管道的循环长度和管道间隔可根据需要进行设计。其热源可用暖气、地热资源或工业废热水循环散热加温。这种方法的优点是热量散发均匀，地面和垫料干燥，几乎所有的雏鸡都有舒适的生活环境，可获得比较理想的育雏效果。如果利用工业废水循环加热，则可节省能源和育雏成本，比较适用于工矿企业的鸡场。(https://www.daowen.com)
（二）网上育雏
网上育雏是把雏鸡饲养在网床上。网床由网架、网底及四周的围网组成。床架可就地取材，用木、铁、竹、塑料等均可，底网和围网可用网眼大小一般不超过１．２厘米见方的铁丝网、特制的塑料网。网床大小可根据房屋面积及床位安排来决定，一般长２００厘米、宽１００厘米、高１００厘米，底网离地面或炕面５０厘米。每床可养雏鸡５０～８０只。加温方法可采用煤炉、热气管或地下烟道等方法。
网上育雏的优点是可节省大量垫料，鸡粪可落入网下，全部收集和利用，增加效益。此外，由于雏鸡不接触鸡粪和地面，环境卫生能得到较好的改善，减少了球虫病及其他疾病传播的机会。同时由于雏鸡不直接接触地面的寒、湿气，降低了发病率，育雏成活率较高。但要注意日粮中营养物质的平衡，满足雏鸡对各种营养物质的需要，达到既节省成本又提高育雏效果的目的。
（三）雏鸡笼养育雏
笼养育雏的优点是饲养密度大，单位房舍面积养育的雏鸡多，雏鸡不直接与粪便接触，可以较好地预防球虫病；雏鸡成活率高，均匀度好，而且节省能源，管理也较方便。但一次性投资较大。
育雏笼内的热源可用电热管或热水管，也可用地下烟道加温或煤炉加温提高育雏室温度或直接给雏鸡供温。地下烟道加温可使上下层鸡笼的温度差缩小，效果较好。
笼养雏鸡的管理要点：①育雏早期易出现湿度偏低，应注意增加饮水位置，将饮水器置于距热源较近部位，必要时用热水适当喷洒地面。②采用多层重叠育雏笼时，室内不宜放置过多的笼具，以防通风不良。③注意各层笼的温度差异，根据鸡只强弱做相应调整，将弱雏置于温度稍高的笼子。④根据鸡只大小及生长发育状况经常做横向分群，不断调整饲养密度。开始时用尽可能少的笼育雏，１０日龄后逐步分群到其他笼中。
三、雏鸡的选择与运输
（一）雏鸡的选择
小鸡出壳有早有晚，有强有弱。进行选择有两种方法：一种是按出雏时间早晚分，早孵出的小雏质量较好，晚孵出的较差，特别是最后孵出的所谓“鸡底”，质量最差，不太好养。另一种是按雏的健康情况来分。从外表看，眼大有神，腿干结实，腹部收缩良好，肚脐没有血痕，握在手心里感到饱满有劲、极力想挣脱的体质较强。而弱雏精神不好，反应迟钝、不爱活动、怕冷，常喜欢靠近热源，肚子大而硬、脐部收缩不良，有血痕，抓在手里有松软无力之感。此外，在接雏时如果发现肛门粘满白粪，或畸形、病弱的幼雏，就不要接出孵化室，应就地淘汰。
（二）接雏
１．接雏时间 用户向种鸡场或孵化场预购雏鸡，一定要按照场方通知的接雏时间按时到达。为了保证雏鸡的健康和正常的生长发育，在雏鸡绒毛干后尽早启程运输。早春运雏时间应安排在中午前后，夏季运雏应在早晨或傍晚凉爽时进行。
２．运雏工具 运输工具可根据距离远近选用飞机、火车、汽车、轮船等。运输时，必须做到稳、快，以免运输时间加长。装雏工具最好选用专门的雏鸡箱，一般长６０厘米，宽４５厘米，高１８厘米，内分４个小格，每个小格放２５只雏鸡，每箱共放１００只。箱子四周有直径为２厘米的通气孔若干。没有专用雏鸡箱时，可用厚纸箱、塑料筐等代替。不管采用哪种装雏工具，均应注意密度不宜过大，且应通气、保温、耐一定压力，并在底部垫２～３厘米厚的柔软垫，切不可垫塑料薄膜。冬季和早春运雏要带防寒用具，夏季运雏要带遮阳防雨用具。所有运雏工具在使用前都要进行严格消毒。
３．运雏过程中的注意事项 装车时，每行雏鸡箱间和雏鸡箱与雏鸡箱间要留有间隙，并用辅料挤紧，防止雏鸡箱滑动，并避免倾斜。在途中要注意观察雏鸡表现，如发现过热、过凉或通气不良，要及时采取措施，防止因闷、压、凉等造成死亡或继发疾病。汽车运输时，要注意平稳，中途不宜停车时间过长，并要求在雏鸡出壳后４８小时内到达目的地开食、开水，避免运输时间过长对雏鸡生长发育不利。
运输人员要携带身份证、检疫证、合格证、种畜禽生产经营许可证、路单及有关的行车手续。
四、雏鸡的饮水和开食
（一）雏鸡的饮水
初生雏鸡第一次饮水称为“初饮”“开水”。
１．饮水最好在出壳后２４小时内进行 正常情况下，雏鸡出壳不是很整齐的，有些鸡苗在出雏室停留的时间较久，养殖户领回时往往都会超过２４小时，所以雏鸡到舍时，要尽快使其饮上水，及时饮水有利于促进胃肠蠕动、吸收残留卵粪、排出胎粪、增进食欲、利于开食。在第１天的饮水中应加入５％～８％的葡萄糖，以消除因长途运输而引起的疲劳，恢复体力。但葡萄糖只需用一天，时间过长会影响卵黄的吸收。
２．必须有足够的饮水空间 使每只鸡在３小时内都能饮到水。饮水器按照每只鸡３厘米的水位配置，一般３０～４０只鸡用一个与鸡龄相适应的饮水器。饮水要清洁卫生、新鲜，饮水器要经常清洗消毒，防止粪便污染。饮水器的高度以与鸡背同高为宜，饮水器的高度要随雏鸡日龄增长及时调整。在饲养期内的各个阶段，使饮水器尽量均匀分布在鸡活动的范围内。
３．添加必要的药物 由于雏鸡在出雏到鸡舍时经历转盘、调苗、接种疫苗、运输等一系列的应激，所以在前３天的饮水中最好加入电解质（如开食补液盐），并加入一定量的电解多维。雏鸡在第１周由于容易感染白痢，特别是土鸡种鸡没有强制进行沙门杆菌净化，雏鸡带菌是普遍现象，所以使用抗白痢药物预防白痢是非常有必要的。要注意的是，在前３天由于雏鸡以消化卵黄的营养为主，雏鸡的采食量会有个体差异，抗白痢药物最好用饮水添加，这样用药才更均匀。
４．幼雏初饮后 初饮后无论何时都不能断水。
（二）雏鸡的开食
给初生雏鸡第一次喂料叫开食。
１．雏鸡开食时间 雏鸡在入舍饮水后２～３小时进行。开食的饲料要求新鲜，颗粒大小适中，易于啄食，营养丰富，容易消化，建议采用正规厂家提供的全价雏鸡料。雏鸡料放在铝制或木制的小料盘内，使其自由采食，为了使雏鸡容易见到饲料，可适当增加室内的照明。
２．饲喂次数 第１周每天饲喂６次以上，第２周每天饲喂４～６次，３周龄后，喂料要有计划，要让鸡将食槽的料吃完了后再喂料。
３．采食的空间与时间 要让鸡有足够的采食空间以满足其需要。在开始的３周内，应让鸡在任何时间都能得到饲料。
４．加料量 每次加料以料盘的１／４高度为宜，注意随时清理料盘中的粪便和垫料，以免影响鸡的采食及健康。
５．日粮要求 育雏期建议饲喂全价配合饲料，０～４周龄雏鸡日粮营养水平见表６－１。
