随着人们生活水平的提高和对健康的日益重视，越来越多的消费者开始使用保健食品和功能食品。抗高原功能食品可开发的前景极为广阔，被誉为世界屋脊的青藏高原有着丰富的野生植物资源，是开发具有中国特色的功能食品的好材料。在有针对性研发功能食品思路的基础上，应该大力发展食品制造技术，开发优质产品，加快推进产业化进程，从而使抗缺氧功能食品不断推陈出新。(https://www.daowen.com)
