肝是人体内最大的腺体、最大的消化腺，棕红色（血液供应丰富）、柔软而质脆。
国人肝重：①占成人体重的1/50～1/40，男性1 230～1 450 g；女性1 100～1 300 g；②占胎儿和新生儿体重的1/20，可占腹腔容积的一半以上。(https://www.daowen.com)
肝的长（左右）径、宽（上下）径和厚（前后）径：分别约为258 mm、152 mm 和58 mm。
