（一）胶原

胶原约占有机成分的90%，是一种结晶纤维蛋白原（图1-8），包埋在基质中，具有典型的X线衍射像和电镜图像（图1-9），并有64 nm轴性周期，其主要成分为氨基己酸、脯氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸，后两者为胶原所特有。

图1-8　骨组织内胶原排列

A.横断面；B.纵向排列

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图1-9　骨组织内胶原的纵向排列和横断面

（浅色为胶原；深色为骨细胞）

胶原具有很强的弹性和韧性（图1-10），有良好的抗机械应力功能，其主要作用就是使各种组织和器官具有足够强度和结构稳定性。

图1-10　保留胶原的脱钙肋骨韧性显示