七、消化不良
消化不良是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲缺乏、恶心、呕吐等不适症状，经检查排除引起上述症状的器质性疾病的一组临床综合征。症状可持续或反复发作，病程超过1个月或在过去的12个月中累计超过12周。
中医学认为，消化不良病在胃，涉及肝脾，病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。
【临床表现】
1.脾胃虚弱证 症见胃部痞满，餐后早饱，食后腹胀，呃逆嗳气，大便溏黏，胸脘胀闷，疲乏无力，痰涎量多，舌苔白腻，脉象细滑。
2.肝郁气滞证 症见胃饱胀痛，胸胁痞满，气窜胁背，嗳气呃逆，不思饮食，喜善叹息，烦躁易怒，气怒怔忡，舌质暗红，脉细弦涩。
3.饮食积滞证 症见暴饮暴食，胃部痞满，厌恶饮食，胃胀拒按，恶心呕吐，吐后症轻，嗳气酸臭，矢气臭秽，舌苔垢腻，脉细弦滑。
【醋疗方】
阿 魏 丸
[组 成] 连翘30克，山楂60克，黄连36克，阿魏60克，醋适量。
[制法用法] 将前3味研为细末，醋煮阿魏糊为丸，如梧桐子大。每服30丸，用白汤送下。脾虚者，须以补脾药佐之，切不可独用。
[功 效] 消食导滞，清热散结。适用于肉积不化所致的痞满。
荜澄茄丸
[组 成] 荜澄茄15克，高良姜60克，神曲（炒）30克，青皮（去白）30克，官桂（去皮）30克，阿魏（醋、面裹煨熟）15克，醋适量。
[制法用法] 前6味共为细末，醋煮面糊为丸，如桐子大。每服20丸，生姜汤下，不计时候。
[功 效] 温中下气，健胃消食。适用于中焦痞塞、气逆上攻，心腹痛。
醋 茶 方
[组 成] 茶叶1～3克，食醋15毫升。
[制法用法] 将细茶叶、醋置于杯中，加开水冲泡，闷5分钟，分3次饮用。
[功 效] 健胃消食。适用于食积消化不良。
醋煮葡萄方
[组 成] 葡萄、白醋各适量。
[制法用法] 以上2味共煮至熟。佐餐食用。
[功 效] 助消化，止呕吐。适用于消化不良。
豆腐米醋方
[组 成] 豆腐200克，米醋50毫升，花生油、精盐各适量。
[制法用法] 用花生油将豆腐煎香，加少许精盐调味，再倒入米醋稍煮片刻。温热空腹食用，每日服2次，连服5～7天为1个疗程。
[功 效] 解毒，收敛，止泻。适用于消化不良。
大蒜芒硝陈醋方
[组 成] 大蒜30克，芒硝30克，陈醋适量。
[制法用法] 将大蒜、芒硝混合捣细，加入陈醋调为糊状，涂于腹壁，用纱布包扎，外加热水袋敷数次，每日换药1次。
[制法用法] 消食导滞，行气散结。适用于宿食不化、脘腹胀满等症。
分 气 丸
[组 成] 附子30克，吴茱萸30克，当归30克，川芎30克，陈皮30克，莪术30克，延胡索30克，桂心30克，五味子30克，白芷30克，白及30克，益智仁30克，白术30克，醋适量。
[制法用法] 上为细末，醋煮面糊为丸，如梧桐子大。每服20～30丸，空腹时用生姜汤送下。
[功 效] 温中散寒，逐瘀除满。适用于脾胃虚弱、气不升降、中脘痞塞、四肢倦怠、无力多困、饮食不消；或妇人荣卫俱虚、经候不调、两胁刺痛、脐腹胀满、肢节疼痛、时发寒热、面色萎黄、日渐消瘦、不思饮食。
姜 醋 方
[组 成] 姜末3克，食醋适量。
[制法用法] 把姜末放入水中煎煮，然后加醋，趁热服下，每日2次。
[功 效] 健胃消食。适用于过食鱼腥、生冷瓜果、蔬菜所致的消化不良。
鸡内金醋方
[组 成] 鸡内金3克，醋15毫升。
[制法用法] 将鸡内金研细粉，醋调，温开水送服。成人每日3次，小儿用量酌减。
[功 效] 消食导滞，除胀消积。适用于食欲缺乏、消化不良、腹胀消瘦。
快 膈 汤
[组 成] 青橘皮500克，盐、醋、酒各适量。
[制法用法] 用青橘皮500克，分为4份：125克用盐汤浸，125克用百沸汤浸，125克用醋浸，125克用酒浸。各3天后取出，去白切丝，以盐30克炒微焦，研末。每用6克，以茶末1.5克，水煎温服。亦可点服。
[功 效] 疏肝破气，散结除满。适用于冷膈气及酒食后饱闷胀满。
千金消食丸方
[组 成] 硝石60克，大黄80克，甘草30克，人参30克，老陈醋1000毫升。
[制法用法] 前4味分别研为细末，将老陈醋置毛竹筒中，隔水蒸煮，先纳大黄，搅使微沸，煮约30分钟，乃下余药。续煮之，小火熬膏成丸如梧桐子大。每服15～30粒。
[功 效] 通腑消食，健中益气。适用于食积、消化不良、大便秘结。
糖醋萝卜方
[组 成] 白萝卜、白糖、食醋各适量。
[制法用法] 将鲜白萝卜洗净切成丁，拍碎，加入白糖及醋腌30分钟后即可食用。
[功 效] 消积导滞。适用于肉食积滞。
消积散方
[组 成] 麦芽10克，大黄10克，莱菔子10克，木香6克，藿香6克，芒硝10克，食醋适量。
[制法用法] 将上药共研为细末，每次取6克用温醋调成糊，贴敷脐部，外用纱布固定，24小时更换1次。
[功 效] 破积滞，行瘀血，行气止痛。适用于饮食不节、停滞中焦、积而不化、脾胃受损。
羊肉萝卜醋汤
[组 成] 羊肉1000克，豌豆100克，萝卜300克，草果5克，生姜5克，香菜、胡椒粉各少许，精盐、醋各适量。
[制法用法] 按常法做汤。佐餐食用。
[功 效] 益气补虚，温中暖下。适用于积食不消、胃嗝胃逆。
酸辣鸭血汤
[组 成] 鸭血500克，豆腐50克，青蒜1根，精盐、香油、味精、淀粉、黄酒、醋各适量。
[制法用法] 在锅内放清水适量，水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐丁，加入适量的精盐和黄酒，待水沸几沸后加入少许湿淀粉，再沸后急投入适量的醋、胡椒粉、味精，撒上青蒜花，离火起锅，即成。饭前食用。
[功 效] 开胃消食。适用于消化不良、食欲缺乏。
胜 红 丸
[组 成] 三棱（醋炙）30克，莪术（醋炙）30克，青皮（去瓤，炒）30克，陈皮（去白）30克，干姜（炮）30克，高良姜30克，枳实（去瓤，麸炒）30克，白术（煨）30克，莱菔子（炒，别研）30克，香附子（炒去毛）60克，醋适量。
[制法用法] 前10味共研细末，醋糊为丸，如梧桐子大，每服50～70丸，姜汤或木香汤、陈皮煎汤送下，不拘时候。
[功 效] 温中散寒，逐瘀消食。适用于心腹痞满少食。
糖醋白菜方
[组 成] 白菜100克，辣椒100克，精盐、白糖、酱油、生姜各适量，香油少许，醋50毫升。
[制法用法] 取白菜嫩心洗净，切成6毫米宽、15毫米长的条状，加少许盐腌渍，待菜心出水后，用清水漂洗掉盐分，再用布挤出水分。辣椒切斜丝，均撒在白菜心上。白糖、醋、酱油加入碗内搅拌后倒在菜心上。锅内加少许香油烧热，将1个辣椒炸成老黄色，将油浇到白菜心上，盖上盖使香辣味渗透到菜条中，拌匀装盘即成。佐餐食用。
[功 效] 开胃消食。适用于消化不良、腹胀、食欲缺乏等。
【注意事项】
1.生活规律，定时入睡，作好自我心理调适，消除思想顾虑，注意控制情绪，心胸开阔。
2.养成良好的生活习惯。不暴饮暴食，避免吃不易消化的食物及饮用各种易产气的饮料。
3.戒烟酒，避免食用有刺激性的辛辣食物及生冷食物。
4.选安全、有效且价廉的药物。除使用胃肠动力药物，如多潘立酮（吗叮啉），还要补充消化酶及促胆汁分泌的药物。