(八)4.4.8吃
吃准备好的、已经切成小块的食物。具体包括咬断、咀嚼和吞咽小块的食物;通常用手指拿食物,如面包、饼干、水果,或者用叉子、勺子或矫正餐具之类的特殊工具吃饭。还需要考虑的是多大程度上认识到充足摄入食物的需求的必要性(即使没有饥饿感或没有胃口),以及是否实际摄取了推荐的、常规的食量。对于病人特殊的饮食规定会在4.5.16中评估。如果食物的摄入是通过导管也就是不经胃肠发生的,会在之后评估。
自理:被测评人可以在没有他人帮助的情况下完成上述活动。
大部分情况下自理:被测评人可以在大部分情况下自己吃饭,但是偶尔需要一点点的指导。比如开始吃饭或者继续吃饭都需要他人敦促。将滑落的菜或者餐具重新放回原处时也需要他人帮助。(https://www.daowen.com)
大部分情况下不自理:必须不断地鼓励被测评人摄入食物,或者必须把绝大部分食物递给他。护理人员需要随时做好准备,以免被测评人有吸入危险。
不自理:(几乎)完全需要他人帮忙。