（一）机体的产热

机体的产热包括基础产热和适应性产热两个部分[3]。基础产热是由每个活细胞产生的，主要是三磷酸腺苷（ATP）代谢的结果。物质中的能量在线粒体中被ATP捕获而大量释放，ATP中的能量随后被用来维持重要的功能，以维持生命活动的正常进行。在ATP合成和利用的过程中，一部分能量以热的形式丢失，这部分丢失的能量即为基础产热。(https://www.daowen.com)

适应性产热是机体暴露于寒冷环境下适应的过程。适应性产热包括寒战和非寒战两方面。在大动物包括人类，环境温度的降低可刺激骨骼肌发生不自主收缩，从而增加产热，即寒战性适应性产热。但是，寒战也增加了散热，作为机体的适应性产热措施并不经济。在非寒战性适应性产热中，棕色脂肪组织起着重要的作用[4]。棕色脂肪组织中的脂肪细胞富含线粒体，其线粒体内膜含有解偶联蛋白1（UCP1）。UCP1在棕色脂肪细胞线粒体内膜中的含量很高，约占内膜总蛋白质量的10%。UCP1可作为质子载体，形成绕过ATP合成酶的质子漏，使氧化和磷酸化解偶联，从而降低线粒体ATP合成的效率，增加产热。在寒冷环境中，棕色脂肪细胞UCP1活性增强，产热增加，以维持正常的体温。