波尔图牛肚 更新于 2026年10月13日 版权声明 波尔图牛肚〔1〕 有一天,在时空之外的一个餐馆, 他们给我端来了爱情,像是一碟冷了的炖牛肚。 我彬彬有礼地对厨房里的人说 我想吃热的, 烩牛肚(这是波尔图式炖牛肚)从不冷着吃。 他们对我很不耐烦。 无论什么餐馆,食客从来都占不到理。 我没吃,也没要别的菜,我付了账单, 然后步行穿过整条大街。 谁知道这意味着什么? 我不知道,但发生在我身上的…… (我确信在每个人的童年都有一个花园,(https://www.daowen.com) 自家的或者公家的,或是邻家的。 我很清楚,我们在那里玩耍,我们就是它的主人。 而悲伤属于今天。) 很多时候我明白这一点, 但是,如果我要了爱情,他们为什么给我端来 冰冷的波尔图牛肚? 这道菜不能冷着吃, 但他们却叫我冷着吃。 我没发牢骚,但菜是冷的, 这道菜从不冷着吃,但却冷着端上来了。 〔1〕波尔图市一道特色菜肴,由牛肚、香肠、猪肉、白豆等炖制而成。传说十五世纪初葡萄牙王子恩里克帅军远征北非战略要地休达,民众把最好的肉类供给军队,剩下的边角料烹制成这道菜自己食用。