（一）种子加工

黄州萝卜种子成熟收获后，需对种子进行处理和加工，其程序主要包括干燥、清选和包装。

1.干燥　黄州萝卜种子采收后如不予干燥，湿种子堆放易发热或霉变烂死，有些种子因含水量大，还容易发芽。因此，种子干燥是确保种子安全储藏、延长使用年限的重要措施。种子经过干燥，不仅可降低种子含水量，还可杀死部分病菌和害虫，削弱种子的生理活性，增强种子的耐储藏性。

种子干燥的快慢主要与空气的温度、湿度及空气流动速度有关。如果将种子置于温度较高、湿度较低、风速较大的条件下，干燥速度快，反之则慢。但种子干燥必须在确保不影响种子生活力的前提下进行。如刚收获的种子含水量较高，且大部分种子处于后熟阶段，生理代谢作用旺盛，因此在干燥时常采用先低温通风、后高温的慢速干燥法。否则，即使种子达到干燥的要求，由于种子生活力已受到影响，已经失去了干燥的意义。

种子由于本身的结构及化学成分不同，对干燥的要求也有所不同。黄州萝卜种子中含有脂肪，属于非亲水性物质，水分比较容易散发，可在高温下快速进行干燥。但由于种子籽粒小、种皮松脆易破，黄州萝卜种子干燥主要采用自然干燥、太阳干燥以及人工机械干燥3种方法。

（1）自然干燥是指处于成熟期或储藏期间的种子，由于种子内水汽与空气湿度的差异，自然失去水分的过程。自然干燥受空气温度、湿度和风速的影响较大。

（2）太阳干燥方法简易，成本低，经济且安全，一般情况下不易使种子丧失生活力，但有时会受到气候条件的限制，同时必须注意晒前全面清理晒场，以免造成机械混杂。此外，所有蔬菜种子都不宜直接放在水泥晒场上暴晒，以防温度过高，损伤种子。在利用太阳干燥时，要薄摊勤翻，增加种子与日光干燥空气的接触面，使种子均匀干燥。

（3）人工机械干燥也称机械烘干法，具有降水快、工作效率高、不受自然气候条件限制等优点。但人工机械干燥设施较为昂贵，而且技术要求较严格，使用不当时种子容易丧失生活力。在有条件的单位，可以借用粮食加工的烘干设施，但必须选择安全可靠的机械干燥设施。

2.清选　种子的清选直接影响到种子的产量和质量。通过清选把枯枝碎叶、种壳、土块、虫卵等清除干净，从而提高种子的使用价值，减少病虫害的传播。黄州萝卜种子清选常用的方法有风扬分离、筛选分离及比重分离。①风扬分离是利用鼓风机使轻的种子与重的种子分离，使种子与较轻的杂质、碎屑、灰尘等分离。②筛选分离是利用不同大小、形状的筛孔使种子分层，将夹杂物清除。③比重分离的原理主要是根据种子和夹杂物在密度或比重上的不同来进行分离。根据种子比重的不同，来收集比重大的种子，清除较轻的夹杂物。3种方法可单独使用，也可将2种或3种方法结合起来使用。目前多使用具备以上3种功能的小型清选机进行清选。

3.包装　在黄州萝卜种子储藏、运输及销售等过程中，为了防止品种混杂、变质和病虫害，保证种子具有旺盛的生活力，应对生产上使用的黄州萝卜种子进行适当的包装。另外，规范的种子包装也有利于增强国内外市场竞争能力，防止假冒伪劣的散装种子流入市场。

对种子包装的基本要求如下。一方面要求包装容器必须防潮、无毒、不易破裂、重量较轻。目前广泛使用的有尼龙编织袋、纸袋、铁皮罐、聚乙烯铝箔复合袋及聚乙烯袋等。尼龙编织袋主要用于大量种子短期储藏或运输时的包装。铁皮罐适于长期储藏的原种和原始材料。纸袋、聚乙烯铝箔复合袋、聚乙烯袋等主要用作种子零售的小包装。另一方面要求包装的种子的含水量和净度符合国家标准，并应在包装容器上加印或粘贴与所包装种子相符合的标签，按照《中华人民共和国种子法》规定的标准，注明作物和品种名称、采种时间、种子的质量标准、种子数量及栽培技术要点等。