孕产妇生理特点和营养要求

孕产妇生理特点和营养要求

孕产妇生理特点

妇女在妊娠期的生理变化可分为早、中、晚三个阶段。

妊娠早期（1~3月）：孕妇主要表现为消化功能的改变，如消化液分泌量减少、食欲减退。此时期胚胎的发育也较缓慢，三个月胚龄时骨骼和牙齿开始钙化，五官四肢出现雏形，心脏开始微跳。

妊娠中期（4~6月）：孕妇体内基础代谢增强，子宫、乳房、胎盘迅速增长。胎儿的骨骼、牙齿、五官四肢也在迅速发育。五个月胎龄时脑开始形成，并且脑细胞的数量及脑体积也不断增加，大脑沟回不断增多。

妊娠后期（7~9月）：此阶段胎儿生长发育非常快，八个月胎龄以后骨骼牙齿的生长发育突然加速，20颗乳牙均已形成，第一对恒牙钙化。此阶段的胎儿需要将大量营养贮存于肝脏中，供出生后六个月的使用，如此阶段的营养跟不上，孕妇会出现身体耗竭。

孕妇需要合理的营养食谱

根据孕期的生理变化情况，应注意设计不同时期的营养食谱。妊娠早期营养基本与成人女子的营养供给量标准相同，而妊娠中、晚期时则要有明显的不同。现根据妊娠中、晚期营养的需要，各设计实例两则，提出不同的食物，孕妇可根据自己的饮食习惯，搭配烹调。

（1）妊娠中期营养安排

每日可摄入蛋白质85.9克（85克）、热量2739千卡（2500千卡）、钙1567.3毫克（1500毫克）、锌20.5毫克（20毫克）、铁31毫克（28毫克）、维生素A2259国际单位（3300国际单位）、维生素E16.2毫克（12毫克）。每周服维生素A胶囊1粒（2.5万国际单位）。

（2）妊娠后期营养安排

每日可摄入蛋白质96克（95克）、热量2630千卡（2700千卡）、钙1650毫克（1500毫克）、锌13.7毫克（20毫克）、铁48毫克（28毫克）、维生素A1070国际单位（3300国际单位）、维生素E14.2毫克（12毫克）。每周服维生素A胶囊l粒（2.5万国际单位），按医嘱补服锌制剂。