冬春季孕妇宜多吃蔬菜

冬春季孕妇宜多吃蔬菜

冬春季是蔬菜的淡季，市面上所产的也不如夏秋季蔬菜新鲜，其所含营养素也较差，正因为如此，孕妇更要注意蔬菜的摄入。如果少食用蔬菜，就会不利于母体健康和胎儿的正常发育。因为蔬菜含有丰富的多种维生素，可以调节人体的新陈代谢，促进胎儿生长发育。具体讲，蔬菜对孕妇有以下的作用：

有利于防止早产、流产

母体维生素A缺乏时，其早产率为正常孕妇的2.5倍，而且影响胎儿的眼组织发育，出现先天性近视眼。蔬菜中的维生素B和维生素E能有效地预防流产的发生和减少妊娠反应。

有利于补血

蔬菜中含有丰富的多种矿物质，尤其是供给人体铁元素的很好来源。苋菜、白菜、芹菜都富含铁，有利于孕妇补血。

有利于防治便秘

孕妇易发生便秘，如果再少吃蔬菜，缺乏植物纤维，更易发生便秘。

总之，孕妇宜多吃蔬菜，尤其要注意冬春季蔬菜少时，应尽可能多吃些蔬菜。如果孕妇吃蔬菜少，饮食偏荤，易出现高脂肪、高蛋白的饮食结构，就会造成胎儿过大，孕妇发胖，分娩困难。