(四)刺梨

(四)刺梨

西昌及冕宁部分地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺梨酒为主的地方特色企业,如冕宁县农庄酒业有限责任公司采用野生或栽培的刺梨鲜果原汁开发刺梨果酒、刺梨干红、刺梨柔红等产品。由于刺梨果具有丰富的营养价值和独特的风味,当地村民利用荒山荒坡人工栽培刺梨,除采集果实直接食用或泡水、泡酒饮用外,还采集鲜果到本地的市场上出售。