荚蒾属（Viburnum Linn.）
直立灌木，稀为小乔木；叶对生，单叶，常绿或脱落，托叶微小或无托叶；花小，排成顶生的圆锥花序或伞形花序式的聚伞花序，有些种类的缘花放射状，不结实；萼有5微齿；花冠轮状或钟状，稀管状；雄蕊5；子房下位，1室，有胚珠1至多颗；花柱极短，头状或浅2～3裂；果为核果。
全世界约有200种，分布于温带和亚热带地区；亚洲和南美洲种类较多。我国约有74种，广泛分布于全国各省区，以西南部种类最多。攀西地区产36种5变种，其中10种2变种为野生果树资源。
1.心叶荚蒾
学名：Viburnum cordifolium Wall.
形态特征：落叶灌木或小乔木，高至8m；当年生枝被棕褐色星状毛，老枝粗壮，黑褐色，无毛。冬芽裸露，被红棕色星状毛。叶纸质，卵形、宽卵形，稀近圆形，长8～18cm，宽5～15cm，顶端短渐尖至渐尖，基部心形，边缘具不整齐钝锯齿，上面初被星状毛，后脱落仅中脉有毛，下面除脉上被棕色星状毛外，脉间常有白色丁字毛或星状毛，初时毛密，后渐稀疏，侧脉每边8～10条，上面下陷，下面凸起；叶柄长1.5～4cm，上面疏被下面密被棕色垦状毛；托叶缺或极短。伞形式聚伞花序，5～7个聚生枝顶，无总花梗，长5～7cm，花序轴被星状毛，无大型不孕边花；萼齿卵形，近无毛；花冠辐状，白色，冠筒短，冠裂片比冠筒至少长1倍；雄蕊长为冠裂片之半；子房1室，胚珠1颗，花柱短。核果倒卵状椭圆形，长6～8m，紫红色，熟后变黑色；核扁，具1条浅背沟和1条深腹沟。
物候期：花期4～6月，果期8～9月。
生态习性：生于海拔2000～2400m的针叶林或混交林内或林缘或灌丛中。
分布：攀枝花市及凉山州各县。
用途：果可食。
2.烟管荚蒾
别名：有用荚蒾、黑汉条。
学名：Viburnum utile Hemsl.
形态特征：常绿灌木，高达2m；叶下面、叶柄和花序均被由灰白色或黄白色簇状毛组成的细绒毛；当年小枝被带黄褐色或带灰白色绒毛，后变无毛，翌年变红褐色，散生小皮孔。叶革质，卵圆状矩圆形，有时卵圆形至卵圆状披针形，长2～5（8.5）cm，顶端圆至稍钝，有时微凹，基部圆形，全缘或很少有少数不明显疏浅齿，边稍内卷，上面深绿色有光泽而无毛，或暗绿色而疏被簇状毛，侧脉5～6对，近缘前互相网结，上面略凸起或不明显，下面稍隆起，有时被锈色簇状毛；叶柄长5～10（15）mm。聚伞花序直径5～7cm，总花梗粗壮，长1～3cm，第一级辐射枝通常5条，花通常生于第二至第三级辐射枝上；萼筒筒状，长约2mm，无毛，萼齿卵状三角形，长约0.5mm，无毛或具少数簇状缘毛；花冠白色，花蕾时带淡红色，辐状，直径6～7mm，无毛，裂片圆卵形，长约2mm，与筒等长或略较长；雄蕊与花冠裂片几等长，花药近圆形，直径约1mm；花柱与萼齿近于等长。果实红色，后变黑色，椭圆状矩圆形至椭圆形，长（6）7～8mm；核稍扁，椭圆形或倒卵形，长5～7mm，直径4～5mm，有2条极浅背沟和3条腹沟。
物候期：花期3～4月，果期8月。
生态习性：生于海拔1300～2800m山坡林缘或灌丛中。
分布：西昌、冕宁、德昌、普格、会理等县。
用途：果可食或酿酒，茎枝民间用来制作烟管。
3.聚花荚蒾
别名：球花荚蒾。
学名：Viburnum glomeratum Maxim.
形态特征：落叶灌木或小乔木，高达3～5 m；当年小枝、芽、幼叶下面、叶柄及花序均被黄色或黄白色簇状毛。叶纸质，卵状椭圆形、卵形或宽卵形，稀倒卵形或倒卵状矩圆形，长（3.5）6～10（15）cm，顶钝圆、尖或短渐尖，基部圆或多少带斜微心形，边缘有牙齿，上面疏被簇状短毛，下面初时被由簇状毛组成的绒毛，后毛渐变稀，侧脉5～11对，与其分枝均直达齿端；叶柄长1～2（3）cm。聚伞花序直径3～6cm，总花梗长1～2.5（7）cm，第一级辐射枝（4）5～7（9）条；萼筒被白色簇状毛，长1.5～3mm，萼齿卵形，长1～2mm，与花冠筒等长或为其2倍；花冠白色，辐状，直径约5 mm，筒长约1.5 mm，裂片卵圆形，长约等于或略超过筒；雄蕊稍高出花冠裂片，花药近圆形，直径约1mm。果实红色，后变黑色；核椭圆形，扁，长5～7（9）mm，直径4～5mm，有2条浅背沟和3条浅腹沟。
物候期：花期4～6月，果期7～9月。
生态习性：生于海拔1600～2000m的灌丛、林缘、林下、草地。
分布：凉山州甘洛、冕宁等县。
用途：果可食，叶、花饲用。
4.甘肃荚蒾
别名：甘肃琼花。
学名：Viburnum kansuense Batal.
形态特征：落叶灌木，高达3m；当年小枝略带四角状，二年生小枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生皮孔。冬芽具2对分离的鳞片。叶纸质，轮廓宽卵形至矩圆状卵形或倒卵形，长3～5（8）cm，中3裂至深3裂或左右二裂片再2裂，掌状3～5出脉，基部截形至近心形或阔楔形，中裂最大，顶端渐尖或锐尖，各裂片均具不规则粗牙齿，齿顶微突尖，上面全面或仅脉上疏被簇状短伏毛，下面脉上被长伏毛，脉腋密生簇状短柔毛；叶柄紫红色，长1～2.5（4.5）cm，无毛，基部常有2枚钻形托叶。复伞形式聚伞花序直径2～4cm，不具大型的不孕花，被微毛，总花梗长2.5～3.5cm，第一级辐射枝5～7条，花生于第二至第三级辐射枝上；萼简紫红色，无毛，萼檐浅杯状，有三角状卵形的小齿或有时齿不明显；花冠淡红色，辐状，直径约6 mm，裂片近圆形，基部狭窄，长宽各约2.5mm，稍长于筒，边缘稍啮蚀状；雄蕊略长于花冠，花药红褐色，圆形，直径约0.8mm；柱头2裂。果实红色，椭圆形或近圆形，长8～10mm，直径7～8mm；核扁，椭圆形，长7～9 mm，直径约5 mm，有2条浅背沟和3条浅腹沟。
物候期：花期6～7月，果期9～10月。
生态习性：生于海拔1500～3600m的灌丛、草地。
分布：凉山州美姑、昭觉、雷波、会东、冕宁、盐源、木里等县。
用途：果可食，叶、花饲用，茎皮纤维可制绳索和造纸。
5.鳞斑荚蒾
别名：点叶荚蒾。
学名：Viburnum punctatum Buch. -Ham. ex D. Don.
形态特征：常绿灌木或小乔木，高可达9m；幼枝、芽、叶下面、花序、苞片和小苞片、萼筒、花冠外面及果实均密被铁锈色、圆形小鳞片而无寻常的毛被；当年小枝密生褐色点状皮孔，初时有鳞片，后变光秃；枝灰黄色，后变灰褐色。冬芽裸露。叶硬革质，矩圆状椭圆形或矩圆状卵形，少有矩圆状倒卵形，全缘或有时上部具少数不整齐浅齿，边内卷，长8～14（18）cm，顶端骤尖而钝尖，有时尾尖，基部宽短尖，上面榄绿色有光泽，侧脉5～7对，弧形，下面凸起，小脉不明显；叶柄粗壮，长1～1.5cm，上面有深沟。聚伞花序复伞形式，平顶，直径7～10cm，总花梗无或极短，第一级辐射枝4～5条，长约2cm，第二级辐射枝长达8mm，花生于第三至第四级辐射枝上；萼筒倒圆锥形，长约1.5mm，萼齿短，宽卵形，顶圆或钝形，边缘膜质；花冠白色，辐状，直径约6mm，裂片宽卵形，顶圆形，长约2mm；雄蕊约与花冠裂片等长或略超出，花药宽椭圆形；柱头头状。果实先红色后转黑色，宽椭圆形，扁，长8～10 mm，直径6～8mm；核扁，两端圆形，有2条背沟和3条浅腹沟。
物候期：花期4～5月，果期10月。
生态习性：生于海拔1500～2000m的山坡林地或灌木丛中。
分布：凉山州德昌等县。
用途：果可食。
6.水红木
别名：水红木蒾、狗肋巴、抽刀红。
学名：Viburnum cylindricum Buch. -Ham. ex D. Don.
形态特征：常绿灌木或小乔木，高达8～15m；枝带红色或灰褐色，散生小皮孔，小枝无毛或初时被簇状短毛。冬芽有1对鳞片。叶革质，椭圆形至矩圆形或卵状矩圆形，长8～16（24）cm，顶端渐尖或急渐尖，基部渐狭至圆形，全缘或中上部疏生少数钝或尖的不整齐浅齿，通常无毛，下面散生带红色或黄色微小腺点（有时扁化而类似鳞片），近基部两侧各有1至数个腺体，侧脉3～5（18）对，弧形；叶柄长1～3.5（5）cm，无毛或被簇状短毛。聚伞花序伞形式，顶圆形，直径4～10（18）cm，无毛或散生簇状微毛，连同萼和花冠有时被微细鳞腺，总花梗长1～6cm，第一级辐射枝通常7条，苞片和小苞片早落，花通常生于第三级辐射枝上；萼筒卵圆形或倒圆锥形，长约1.5mm，有微小腺点，萼齿极小而不显著；花冠白色或有红晕，钟状，长4～6mm，有微细鳞腺，裂片圆卵形，直立，长约1 mm；雄蕊高出花冠约3 mm，花药紫色，矩圆形，长1～1.8mm。果实先红色后变蓝黑色，卵圆形，长约5mm；核卵圆形，扁，长约4mm；直径3.5～4mm，有1条浅腹沟和2条浅背沟。
物候期：花期6～10月，果期10～12月。
生态习性：生于海拔750～3600 m的山坡、沟谷林地或灌木丛中等阴湿环境。
分布：攀枝花市的米易、盐边及凉山州布拖、美姑、金阳、雷波、普格、会东、会理、德昌、西昌、冕宁等县市。
用途：果可食。叶、树皮、花和根供药用。树皮和果实可提制栲胶。种子含油35%，可制肥皂。
7a.臭荚蒾
学名：Viburnum foetidum Wall.
形态特征：落叶灌木，高达4m；当年生小枝连同叶柄和花序均被簇状短毛，二年生小枝紫褐色，无毛。叶纸质至厚纸质，卵形、椭圆形至矩圆状菱形，长4～10cm，顶端尖至短渐尖，基部楔形至圆形，边缘有少数疏浅锯齿或近全缘，上面除中脉密生短柔毛外均无毛，下面中脉及侧脉被簇状短毛，脉腋集聚簇状毛，近基部两侧有少数暗色腺斑，侧脉2～4对，弧形而达齿端，基部一对常作离基3出脉状，连同中脉上面略凹陷，下面明显凸起，小脉横列，下面稍凸起；叶柄长5～10mm；通常无托叶。复伞形式聚伞花序生于侧生小枝之顶，直径5～8cm，总花梗长（0.5）2～5cm，第一级辐射枝4～8条，花通常生于第二级辐射枝上；萼筒筒状，长约1 mm，被簇状短毛和微细腺点，萼齿卵状三角形，极短，被簇状短毛；花冠白色，辐状，直径约5mm，散生少数短柔毛，裂片圆卵形，长约1.5mm，超过筒，有极小腺缘毛；雄蕊与花冠等长或略超出，花药黄白色，椭圆形，长不到1mm；花柱高出萼齿。果实红色，圆形，扁，长6～8mm；核椭圆形，扁，有2条浅背沟和3条浅腹沟。
物候期：花期7月，果期9月。
生态习性：生于海拔1560～2700m林缘灌丛中。
分布：西昌的县市。
用途：果可食。
7b.直角荚蒾
别名：臭荚蓬、半牛尾藤、豆搭子。
学名：Viburnum foetidum Wall. var. rectangulatum （Graebn.） Rehd.
形态特征：落叶灌木，高达4m；当年生小枝连同叶柄和花序均被簇状短毛，二年生小枝紫褐色，无毛。叶纸质至厚纸质，卵形、椭圆形至矩圆状菱形，长4～10cm，顶端尖至短渐尖，基部楔形至圆形，边缘有少数疏浅锯齿或近全缘，上面除中脉密生短柔毛外均无毛，下面中脉及侧脉被簇状短毛，脉腋集聚簇状毛，近基部两侧有少数暗色腺斑，侧脉2～4对，弧形而达齿端，基部一对常作离基3出脉状，连同中脉上面略凹陷，下面明显凸起，小脉横列，下面稍凸起；叶柄长5～10mm；通常无托叶。复伞形式聚伞花序生于侧生小枝之顶，直径5～8cm，总花梗长（0.5）2～5cm，第一级辐射枝4～8条，花通常生于第二级辐射枝上；萼筒筒状，长约1 mm，被簇状短毛和微细腺点，萼齿卵状三角形，极短，被簇状短毛；花冠白色，辐状，直径约5mm，散生少数短柔毛，裂片圆卵形，长约1.5mm，超过筒，有极小腺缘毛；雄蕊与花冠等长或略超出，花药黄白色，椭圆形，长不到1mm；花柱高出萼齿。果实红色，圆形，扁，长6～8mm；核椭圆形，扁，有2条浅背沟和3条浅腹沟。
物候期：花期7月，果期9月。
生态习性：生于海拔800～2000m的山坡、沟谷林地或杂灌木丛中。
分布：攀枝花市米易及凉山州内各县市。
用途：果可食。
7c.珍珠荚蒾
别名：珍珠花。
学名：Viburnum foetidum Wall. var. ceanothoides（C. H. Wright） Hand.-Mazz.
形态特征：植株直立或攀援状；枝披散，侧生小枝较短。叶较密，倒卵状椭圆形至倒卵形，长2～5cm，顶端急尖或圆形，基部楔形，边缘中部以上具少数不规则、圆或钝的粗牙齿或缺刻，很少近全缘，下面常散生棕色腺点，脉腋集聚簇状毛，侧脉2～3对。总花梗长1～2.5（8）cm。
物候期：花期4～6（10）月，果期9～12月。
生态习性：生于海拔900～2600m山坡密林或灌丛中。
分布：冕宁大桥。
用途：果可酿酒或制作果汁；种子含油约10%，供制润滑油、油漆和肥皂。
8.茶荚蒾
别名：汤饭子。
学名：Viburnum setigerum Hance.
形态特征：落叶灌木，高达4m；芽及叶干后变黑色、黑褐色或灰黑色；当年小枝浅灰黄色，多少有棱角，无毛，两年生小枝灰色，灰褐色或紫褐色。冬芽通常长5mm以下，最长可达1cm许，无毛，外面1对鳞片为芽体长的1/3～1/2。叶纸质，卵状矩圆形至卵状披针形，稀卵形或椭圆状卵形，长7～12（15）cm，顶端渐尖，基部圆形，边缘基部除外疏生尖锯齿，上面初时中脉被长纤毛，后变无毛，下面仅中脉及侧脉被浅黄色贴生长纤毛，近基部两侧有少数腺体，侧脉6～8对，笔直而近并行，伸至齿端，上面略凹陷，下面显著凸起；叶柄长1～1.5（2.5）cm，有少数长伏毛或近无毛。复伞形式聚伞花序无毛或稍被长伏毛，有极小红褐色腺点，直径2.5～4（5）cm，常弯垂，总花梗长1～2.5（3.5）cm，第一级辐射枝通常5条，花生于第三级辐射枝上，有梗或无，芳香；萼筒长约1.5mm，无毛和腺点，萼齿卵形，长约0.5mm，顶钝形；花冠白色，干后变茶褐色或黑褐色，辐状，直径4～6mm，无毛，裂片卵形，长约2.5mm，比筒长；雄蕊与花冠几等长，花药圆形，极小；花柱不高出萼齿。果序弯垂，果实红色，卵圆形，长9～11mm；核甚扁，卵圆形，长8～10mm，直径5～7mm，有时则遥小，间或卵状矩圆形，直径仅4～5mm，凹凸不平，腹面扁平或略凹陷。
物候期：花期4～5月，果期9～10月。
生态习性：生于海拔2500～2800m的山坡林地或灌木丛。
分布：凉山州美姑县。
用途：果可酿酒。汤饭子的果实可提取汤饭子红色素，该色素为天然着色剂，有特殊清香和良好的保健作用，适于各种饮料、饼干、糕点、膨化食品等的着色。
9.桦叶荚蒾
别名：山杞子。
学名：Viburnum betulifolium Btal.
形态特征：落叶灌木或小乔木，高可达7m；小枝紫褐色或黑褐色，稍有棱角，散生圆形、凸起的浅色小皮孔，无毛或初时稍有毛。冬芽外面多少有毛。叶厚纸质或略带革质，干后变黑色，宽卵形至菱状卵形或宽倒卵形，稀椭圆状矩圆形，长3.5～8.5（12）cm，顶端急短渐尖至渐尖，基部阔楔形至圆形，稀截形，边缘离基1/3～1/2以上具开展的不规则浅波状牙齿，上面无毛或仅中脉有时被少数短毛，下面中脉及侧脉被少数短伏毛，脉腋集聚簇状毛，侧脉5～7对；叶柄纤细，长1～2（3.5）cm，疏生简单长毛或无毛，近基部常有1对钻形小托叶。复伞形式聚伞花序顶生或生于具1对叶的侧生短枝上，直径5～12cm，通常多少被疏或密的黄褐色簇状短毛，总花梗初时通常长不到1cm，果时可达3.5cm，第一级辐射枝通常7条，花生于第（3～）4（～5）级辐射枝上；萼筒有黄褐色腺点，疏被簇状短毛，萼齿小，宽卵状三角形，顶钝，有缘毛；花冠白色，辐状，直径约4mm，无毛，裂片圆卵形，比筒长；雄蕊常高出花冠，花药宽椭圆形；柱头高出萼齿。果实红色，近圆形，长约6 mm；核扁，长3.5～5mm，直径3～4mm，顶尖，有1～3条浅腹沟和2条深背沟。
物候期：花期6～7月，果期9～10月。
生态习性：生于海拔1100～3400m的山地林中或杂灌木丛中。
分布：攀枝花市及凉山州金阳、美姑、雷波、甘洛、普格、德昌、西昌、冕宁、盐源等县市。
用途：果可食。
10.宜昌荚蒾
学名：Viburnum erosum Thunb.
形态特征：落叶灌木，高达3m；当年小枝连同芽、叶柄和花序均密被簇状短毛和简单长柔毛，二年生小枝带灰紫褐色，无毛。叶纸质，形状变化很大，卵状披针形、卵状矩圆形、狭卵形、椭圆形或倒卵形，长3～11cm，顶端尖、渐尖或急渐尖，基部圆形、阔楔形或微心形，边缘有波状小尖齿，上面无毛或疏被叉状或簇状短伏毛，下面密被由簇状毛组成的绒毛，近基部两侧有少数腺体，侧脉7～10（14）对，直达齿端；叶柄长3～5mm，被粗短毛，基部有2枚宿存、钻形小托叶。复伞形式聚伞花序生于具1对叶的侧生短枝之顶，直径2～4cm，总花梗长1～2.5cm，第一级辐射枝通常5条，花生于第二至第三级辐射枝上，常有长梗；萼筒筒状，长约1.5mm，被绒毛状簇状短毛，萼齿卵状三角形，顶钝，具缘毛；花冠白色，辐状，直径约6mm，无毛或近无毛，裂片圆卵形，长约2mm；雄蕊略短于至长于花冠，花药黄白色，近圆形；花柱高出萼齿。果实红色，宽卵圆形，长6～7（9）mm；核扁，具3条浅腹沟和2条浅背沟。
物候期：花期4～5月，果期8～10月。
生态习性：生于海拔900～2600m山坡、灌丛、沟谷或常绿阔叶林下。
分布：凉山州美姑、雷波等县。
用途：果可食或酿酒；种子含油约40%，供制肥皂和润滑油；茎皮纤维可制绳索及造纸；枝条供编织用。